此时的红星医院里，贾家婆媳俩哭成了泪人，这简直是无妄之灾，好好的孩子怎么就瞎了呢？这以后可怎么办？别说找工作，就是找媳妇都困难。
婆媳俩这一刻，升起同一个念想，都盼着秦淮茹肚子里的这个，是个男孩，这样贾家还有一丝希望，否则，就等着绝户吧。
易中海的眉头也没松开过，棒梗眼瞎对他的打击不小，首先一个就是重新换养老人。
秦淮茹是不错，可棒梗是个累赘啊，生活能不能自理都是问题，再和贾家绑在一起，他那点积蓄，都得填到贾家的窟窿里。
不行，必须重新寻摸养老人。
易中海面上不显，心里已经在琢磨了，他甚至在想，这贾家是不是犯太岁？这才几天，就出了这么多事。
贾东旭死了，唯一的独苗苗还瞎了，这父子俩是不是冲着啥了？
不光易中海嘀咕，大院里的人也同样嘀咕。
有人认为是贾家的风水不好。
也有人认为是贾张氏缺德事干多了，报复在儿孙身上。
更有甚者，觉得是贾张氏和秦淮茹命硬，都是克夫克子的命格。
当然，嘀咕也只是偷偷在家嘀咕，在外面可不行说，这属于封建迷信，要严厉打击的。
这些都不关时年的事，一夜好眠的他，一大早，便神采奕奕的往四川饭店赶去。
别说棒梗瞎了，就是死了，也不能影响他考核。
困难时期，食材紧缺，所以这次考核格外的严格。
时年抽到的实操考题是：冷拼夫妻肺片，热菜宫保鸡丁和开水白菜，既考验厨艺又考验刀工。
冷拼看刀工，肺片切得通透齐整，红油醇香。
热菜观火候，宫保鸡丁软硬适中、五味调和。
开水白菜验底蕴，清汤如玉，鲜隐于内。
一俗一雅，一浓一淡，三道考题层层设限，刚好能丈量出一名厨子真正的手艺深浅。
最难的就是这道开水白菜。
旁人只道是清水煮白菜，内里却是最见功底的陈年顶汤。
需要数日慢火细吊，历经数遍扫汤滤清，汤色清冽宛若白水，无半分油星。
嫩黄菜心入汤浸润，软而不烂，鲜味内敛醇厚，大雅至简。