因为双方语言不通，所说的话只靠中间的通译传达，我发现这个通译很不厚道，明明很有礼貌的一句话经他一说生硬至极，以至于乔治霍克的脸色一直都不那么好看。
在乾清宫正殿的一侧，已备好了长长的条案，双方落座，一侧坐着陪吃的大臣，一侧坐着英使们，我则与顺治坐在条案尽头的位置，顺治也不废话，略寒暄了几句，便挥手传膳。
一个个宫人端着闪亮的带盖银盘入内，分列于英使背后，待全部站好后，齐齐上前一步，将银盘置于英使面前，顺治疑惑地望了我一眼，我微微一笑，朝着领头的卢山微一点头，卢山率先将乔治身前的银盘盖子掀开，其余宫人全部照做，银盘内放置着一只全白的瓷盘，盘中是卢山的秘制牛排，瓷盘两侧只简单的放置了一对刀叉，乔治看清盘内的食物后，显然有些吃惊，那些王公大臣们更是有些摸不着头脑，我朝着那通译扬声道：“英使远道而来，想必很想念家乡的食物，本宫特意备了一些简单的菜式，希望各位来使喜欢。”
看吧，我就说这个通译不太正常，我说了长长的一串，他只简单的译成“请用”。
乔治朝我略一点头，他的夫人，坐在他身旁的索菲公主冲着我优雅的一笑，接着便拿起刀叉，小口地品尝着食物，接着脸上现出极为赞赏的神色，其余英使一边保持着自己的绅士风度，一边风卷残云的享受着美食，看得出，他们对这款新式牛排满意至极。
随后，宫人们又奉上特酿的葡萄酒，说起这葡萄酒，还是我无意中提起，才从卢山口中得知，原来早在唐朝时，中国便已有了自己的葡萄酒，王翰还有诗云：葡萄美酒夜光杯。只是那时葡萄酒还没形成真正的体系，至到元代时，葡萄酒开始渐行于中华大地，其中以山西出品的最为香淳，现在更是每年做为贡酒献入宫中，我不禁有些汗颜，中华民族的智慧果然不比任何一国人差。
这边英使们吃得热火朝天，对面的王公大臣们却是干坐着大眼瞪小眼，待英使们吃得差不多时，乔治才优雅地擦着嘴道：“尊敬的皇后陛下，在下非常感谢皇后陛下准备的一切，牛排虽不及大不列颠的可口，但也属上品，葡萄酒虽没有大不列颠的香淳，可也算难得了。在下不明白的是，为什么皇后陛下只为我们准备了食物，而没为贵国的各位官员准备食物呢？”
我微微一笑，耐着性子听通译将话译成汉语，才笑着说：“远道是客，中华民族以客为先，自然是先请各位贵宾用过膳后，再行享用美食。”说罢，我朝着卢山一点头，卢山领命而去，不一会，色香味意形俱佳的中华料理一道道传了上来。
中国人对吃食是极为讲究的，宫中尤其如此，光是上菜的流程，就相当繁复，而且次序不可调换。
第一道程序名为“丽人献茗”，数十位娇俏可人的宫女手捧香茶奉至各位大人及外使跟前，茶名：狮峰龙井。
接着有：
乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘苹果软糖
蜜饯四品：蜜饯银杏蜜饯樱桃蜜饯瓜条蜜饯金枣
饽饽四品：翠玉豆糕栗子糕双色豆糕豆沙卷
酱菜四品：甜酱萝葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合锦
前菜七品：喜鹊登梅蝴蝶暇卷姜汁鱼片五香仔鸽糖醋荷藕泡绿菜花辣白菜卷
膳汤一品：一品官燕
御菜五品：砂锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜
饽饽二品：万寿小窝头金丝烧麦
御菜五品：罗汉大虾串炸鲜贝葱爆牛柳蚝油仔鸡鲜蘑菜心
饽饽二品：喇嘛糕杏仁豆腐
御菜五品：白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝
饽饽二品：绒鸡待哺豆沙苹果
御菜三品：白扒鱼唇红烧鱼骨葱烧鲨鱼皮
烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱
膳粥一品：慧仁米粥
水果一品：应时水果拼盘一品
每上一道都有太监报出菜名，等到长长的菜名报完，对着满满一桌子美味佳肴，别说是那些老外，就连我看着都有些晕呼呼的流口水。
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