搅拌前和搅拌后呈现的味道发生了奇妙的变化，从淡淡的烟熏味逐渐变成了雪茄味，做这道甜品的厨师对分子料理味的掌控看来已经到了大师级的程度。
真的很厉害！
他今天也算是涨了点见识了，分子料理的做法确实有它独到的地方，也不全是单纯的花里胡哨。
李知白看了一眼正在那侃侃而谈说这道甜品用雪茄叶熏了多少秒的孙总，不禁想笑，这家伙完全猜错了，这根本不是什么烟熏做出来的，完全是用食材调味调制出来的模拟味道。
当然，这道甜品调味确实极其精妙，一般人吃不出来也很正常。
杨崇武不出意外地认了输。
“孙总您真神了，连怎么熏制的您都能尝出来，我彻底服了，这顿饭我买单。”说着他就起身去结账去了。
孙总则一脸得意端起酒杯喝了一口，今天这顿饭吃的舒服啊！不仅装了一晚上的美食家的逼，最后一道菜用一场漂亮的胜利收尾，完美！
李知白见状叹了口气，站了起来，准备离开。
今天一天体验下来，他真心觉得跟着杨崇武当跟班完全没有在店里颠勺爽，甚至还很累，是那种说不上来的心累。
就比如眼前这货，哪怕是做法完全说错了，你还得舔着脸夸他牛逼，真让人不爽啊！
孙总见这个一晚上都没有怎么讲过话的沙县老板准备走了，想到对方好歹也是个厨子，便随口问道：“李老板，你也吃了那道甜品，你觉着做得怎么样？”
李知白可不会惯着他，直说道：“我觉得很好吃，这家餐厅主厨的调味很厉害，只不过那烟熏和雪茄味不是熏的，是用食材调制出来的味道，想复刻出来也不是很难。”
说完，他就很装逼地留给孙总一个潇洒离开的背影。
孙总脸上的笑容渐渐消失。
他其实一直没怎么把这个沙县老板当回事，一个开沙县的能懂什么高端分子料理，但是对方最后那句话却像是一根刺扎进了他心里，让他很不舒服，很不爽。
你居然说我错了？开什么玩笑！
然后他喊来了一个服务员，询问道：“你好，我想问一下，你们今天这套餐最后那道甜品的酱汁是不是用烟熏过的？做法难不难？”
服务员很礼貌地微笑道：“先生，很抱歉，这道甜品是我们主厨的秘制配方，具体的制作方法不方便告知，但有一点我可以向您保证，它确实不是通过烟熏的方式制作出来的。”
听到这句话，孙总的脸像是被人扇了一巴掌，瞬间变得火辣辣的。
感情他装了半天的逼，分析了半天，全他妈是错的，纯纯成小丑啊！