李知白再次拿起筷子，方大厨的目光又跟着筷子走。
他放下，目光回。
他拿起，目光走。
放下，回。
拿起，走。
回。
走.....
李知白猛地回头，死死地盯着他的脸，想从他脸上看出点什么。
方大厨面不改色，甚至还给了他一个微笑。
“方师傅，你是不是对我有什么意见？”
“没有。”
“那你为什么一直盯着我？”
“我在学习。”
“上次李先生给我提的意见字字珠玑，让我受益匪浅。今天我想近距离观摩一下李先生的品鉴过程，看看能不能再学到点什么。”
李知白：“.......”
方大厨该不会是因为上次后悔帮他买单，想找他要回吃饭的钱吧？
至于么！
再说了是你自己主动免单的，又不是他主动提的。
算了，不管了，先吃再说。
李知白再次拿起筷子，夹了一块素红烧肉，慢慢送进嘴里。
说实话，这素红烧肉做得确实不错。
冬瓜是经过油炸定型的，外皮微微焦黄，模拟出了五花肉的形态，再经过文火慢炖，吸饱了酱汁，咬下去软糯多汁，口感上和真红烧肉有个七八分相似。
调味也发挥出了方大厨应有的水准，酱香浓郁，甜咸平衡，收汁收得也漂亮。