随着油锅的“刺啦”声，三道新菜陆陆续续出了锅。
那盘红烧茄子收汁收得恰到好处，每一块茄子都裹满了亮晶晶的酱汁，软烂入味，散发着浓郁的酱香，光是看着就让人咽口水；
干锅花菜用干辣椒和蒜片爆了香，花菜边缘带着微微的焦黄，脆嫩中透着一股子诱人的焦香，辣烟儿直往鼻子里钻；
最后一盘韭菜炒鸡蛋更是火候绝妙，鸡蛋炒得嫩滑金黄，大火一激，韭菜特有的清香被热油完全激发了出来，绿黄相间，看着就喜人。
中午十二点，白正渊穿着一身洗得发白的军装，大步流星地走进了店里。
他一进门，就使劲吸了吸鼻子，嚷嚷道：
“妈，今天做啥好吃的了？我在大院门口就闻见香味了！”
白正渊走到桌边，一眼就瞅见那三盘没见过的菜。他也没客气，拿起一旁的筷子，夹了一大块红烧茄子就送进嘴里。
他嚼了两下，眼睛猛地瞪大，亮得惊人：
“我的天！妈，这茄子绝了！比红烧肉还下饭！软乎乎的，全是肉味儿！”
白母没好气地笑着拍了他手背一下：
“你这孩子，慢点吃！跟饿死鬼投胎似的，也不怕烫着。让你妹妹看着笑话！”
白正渊嘿嘿直笑，厚着脸皮又夹了一大筷子干锅花菜塞进嘴里，含糊不清地嚷嚷：
“这能怪我吗？要怪就怪欣欣做得太好吃了！这花菜也带劲，脆生生的，还带着点辣味，配大米饭简直是绝配！欣欣，你这手艺以后要是嫁了人，那男的做梦都得笑醒！”
听到“嫁人”两个字，乔欣欣俏脸微微一红，脑海里不自觉地闪过陆柏舟和周黎光的脸，赶紧甩了甩头，把杂念甩开。
“哥，你觉得好吃就行。那咱们明天就把这三道菜写上菜单！”乔欣欣笑着说。
第二天中午，白家小饭馆正式推出了这三道新菜。
乔欣欣特意找来一块小黑板立在门口，用红粉笔把三个新菜名重重地圈了出来。不仅如此，她还把店门口那个平时放音乐的大喇叭给用上了，自己录了一段清脆响亮的广告：
“瞧一瞧看一看啦！白家小饭馆今天新增三道拿手新菜！红烧茄子！干锅花菜！韭菜炒鸡蛋！味道一绝，价格实惠，走过路过不要错过啦！”
大喇叭这么一喊，新菜一推出，效果简直出乎意料地好。
一到中午饭点，小饭馆里顿时挤得满满当当。
那红烧茄子几乎成了每桌必点的招牌菜，大家伙用汤汁拌着大米饭，吃得头也不抬；干锅花菜因为端上来的时候底下还滋滋冒着热气，特别受那些年轻工人和学生的欢迎；韭菜炒鸡蛋更是成了不少老顾客的心头好，有人在店里点了一份吃不够，临走前还要再打包一份带回家给家里人尝尝。