乔欣欣欢天喜地地一拍手：“得咧！那我今天下午就去买材料，晚上咱们就试卖！”
她解下围裙，换了身干净的碎花长袖褂子，兜里揣着钱，哼着小曲儿出了门。
她先去了趟粮油店，称了三斤上好的木薯粉和半斤白糖，又一溜烟跑进旁边的供销社。
“同志，给我拿一包红茶，再要一箱牛奶。”
柜台后的售货员看她长得白净甜美，声音又软，态度都好了不少，利落地给她绑好了木箱。
买齐了原料，乔欣欣又在菜市场割了斤新鲜的五花肉，这才大包小包地回了小餐馆。
一进后厨，白母已经帮着把灶台刷得锃亮，锅碗瓢盆码放得整整齐齐。
“妈，咱们开始！”
乔欣欣洗干净手，挽起袖子，露出一双雪白纤细的手臂。
她把木薯粉倒进白瓷大碗里，加了一勺白糖，接着慢慢往里倒刚烧开的热水。
“搅的时候得用力，不能留面疙瘩，不然珍珠吃起来就不劲道了。”
乔欣欣手里拿着粗竹筷，呼哧呼哧地搅拌着。
等面团揉得光溜滑润，她倒在案板上，动作利落得像穿花蝴蝶。
先搓成一根根细长条，再用菜刀切成指甲盖大小的小丁，最后在手心里飞快地搓成一个个圆滚滚的小丸子。
白母在旁边帮着打下手，看得直惊奇：“哎哟，这小丸子圆滚滚的，还真像一颗颗黑珍珠，看着跟小汤圆似的。”
“妈，这煮熟了可比汤圆有嚼头多了！”
乔欣欣把搓好的珍珠放进翻滚的开水锅里。
没一会儿，原本白生生的丸子在开水里翻滚着，渐渐变成了半透明的黑褐色，油亮油亮的。
捞出来过了一遍凉水，沥干后拌上白糖，一颗颗晶莹剔透，看着就让人流口水。
接着是煮奶茶。
红茶包放进洗净的纱布袋里，扎紧了口，丢进大铁锅里。