那是连皮带肉被整齐剖开的声音，听着就让人牙酸。
随着他手起刀落，一大块排骨被完整地剔了下来，骨头上没挂一点多余的肉，肉上也没带一点骨头渣。
这一手绝活，整个肉联厂除了他魏老三，谁也玩不转。
“我说马六，你这就叫把牛皮吹破了天。”
隔壁案板上的胖头张是个光头，满脸横肉，听见马六的话，把手里的砍刀往案板上重重一剁，阴阳怪气地嚷嚷：“咱们杀猪杀了几十年，谁不知道那大肠是装屎的玩意儿？那味儿，我看也就魏老三那种过日子的绝户头不嫌弃，还当个宝。”
周围几个正在干活的屠夫都跟着哄笑起来。
“就是，那玩意儿狗都不吃。”
“听说昨儿魏老三家里还闹了一出？说是把亲哥给打了？啧啧，为了几斤猪下水跟家里翻脸，这出息！”
闲言碎语就像这车间里的苍蝇，赶都赶不走，嗡嗡地往人耳朵里钻。
魏野手里的动作连顿都没顿一下。
他把剔好的肉往旁边的铁钩子上一挂，那双总是半眯着的眼睛懒洋洋地往旁边扫了一眼。
就这一眼，胖头张到了嘴边的下一句风凉话，硬生生给憋回了肚子里。
那眼神太冷，不像是在看人，倒像是在打量案板上下一块该从哪下刀的肉。
魏野把刀在磨刀棒上蹭了两下发出“滋滋”的刺耳声响，随即抓起一条沾着血水的毛巾擦了把手，声音沙哑低沉：“胖头，你要是闲得慌，那两扇排骨你也替我剔了？”
胖头张缩了缩脖子，讪笑着抓起刀装作忙活：“咳，那啥，我这还忙着呢，忙着呢。”
魏野没再理会这群碎嘴子，转身走到负责分发下脚料的王主任跟前。
王主任是个带着厚瓶底眼镜的小老头，这会儿正拿着个烂本子记账，看见魏野那一身煞气地走过来，推了推眼镜：“老三啊，今儿这活干得利索。还是老规矩？工钱月底结？”
“嗯。”魏野闷声应了一句，目光越过王主任，落在他身后那几个堆满了腥臭内脏的大铁桶上。
那里面是今天刚掏出来的猪下水，大肠小肠缠在一起，还有没人要的猪肺、猪血，红红白白的一大堆，看着就让人反胃。