林北接过茶杯：“试运行了没有？”
“试了一台，运转正常，李副厂长那边说，厂房已经腾出来了，在西墙那边的小车间，水电都接好了。”
林北喝完那杯茶，起身去了西墙的小车间。
车间不大，不到一百平方米，但收拾得干净。
五台雪糕机一字排开，外壳是不锈钢的，焊缝均匀，表面打磨得平整。
梁拉娣站在第一台机器旁边，手里拿着一块抹布，正在擦机器侧面。她看见林北进来，放下抹布：“林科长，您看看行不行。”
林北走过去，弯腰看了一眼机器内部的结构。
搅拌桶、冷却夹套、传动电机、出料口，每一个部件都装在图纸标注的位置，尺寸没有偏差。
他伸手在搅拌桶内壁摸了一下，表面光滑，没有焊渣残留。
“行，没问题。”
林北直起身，说道：“接下来就是试生产了。配方我这边已经定了，首批做三种口味，奶油、红豆、牛奶巧克力。
奶油用鲜奶和白糖，红豆用本地红小豆熬成酱，牛奶巧克力用可可粉加糖调配。
试产出来的样品，先送到技术科，我给几个同事尝尝，反馈满意了再送工业署那边报备。”
梁拉娣在旁边听完了，手里还攥着那块抹布：“那……这机器怎么操作？”
“明天我带个人过来教你。”
第二天林北来的时候，带了一个人，何雨柱。
何雨柱系着围裙，进了车间，围着那五台雪糕机转了一圈：“师傅，这玩意儿就是做冰棍的？”
“做雪糕，比冰棍贵，也比冰棍好吃，配方我写好了，你按步骤来。”
何雨柱点了点头，挽起袖子开始看配方。
梁拉娣站在旁边，手里拿着一本翻到空白页的笔记本，准备记下操作流程。
何雨柱先是称好鲜奶和白糖，倒进搅拌桶里，启动电机，开始搅拌。
一边搅拌一边看温度计，等混合液温度达到预设值，他关上电机，把混合液倒进模具里，插入木棒，将模具推入冷却槽。
过了大约四十分钟，第一批雪糕出模了。
何雨柱从冷却槽里提起一根，白色的奶油雪糕表面结了一层薄薄的冰霜，在空气里冒着白气。
梁拉娣凑过来看了一眼，又退回去半步。
何雨柱把雪糕递到林北面前：“师傅，您尝尝。”