“我知道。”
林夜取过一个小陶碗，把电极针碎片放进去，再盖上一层干燥百阳草。
他没有把它当食材。
只是借味。
飞雷龙身上的电腥味很特别，直接入口会很刺，甚至让舌根发苦。但如果只取一点气息，再用百阳草和山椒果压住，就能留下极淡的麻感。
像雷光亮起前，空气里那一下轻轻的噼啪声。
林夜先处理草食龙腿肉。
这块肉比普通肉紧实，筋膜厚，直接炖会柴。他把肉沿纹理拆开，刀锋贴着筋膜往下一推，薄薄一层银白筋膜被完整剔了下来。
胖子站在旁边看得直皱眉。
“这刀工，比你砍飞雷龙还稳。”
唐果盯着肉片。
“我觉得它已经开始好吃了。”
林夜把肉切成薄片，没有急着下锅。
锅里先入骨。
草食龙腿骨被敲开，骨髓露出来，冷水下锅。第一遍水滚起来时，浮沫很快聚到汤面上。
林夜一勺一勺撇干净。
火不能大。
汤要清，底味就不能急。
等汤色从浑浊慢慢转白，他才把严选茸菇撕开。茸菇不是切的，是顺着纹理撕成细条。这样下锅之后，菇丝边缘会微微卷起，能把汤汁挂住。
锅锅师傅原本只是想看热闹。
看到这里，它的表情已经变了。
“你不是随便煮汤喵。”
林夜嗯了一声。
“这汤不能厚。”
唐果不解。
“为什么？厚一点不是更香吗？”