大顺斋的豌豆黄细腻清甜，正明斋的萨其马酥脆香甜，芸豆卷也绵软可口，都是上好的京味点心。
然而。
奇妙的感觉在于得志和孙必光心中升起。
明明是不同的点心，种类、口感、风味都截然不同。
可当他们下意识地将刚刚品尝过的杏仁豆腐与眼前这些名店招牌对比时。
心底竟不约而同地冒出一个念头。
好像……还是天阳做的那碗杏仁豆腐，更让人回味无穷？
这感觉并非基于客观的优劣评判，更像是一种纯粹直觉上的偏爱。
那碗杏仁豆腐所带来的味觉体验，其纯净、其和谐、其带来的满足感，似乎隐隐压过了眼前这些专门做点心的老字号产品。
两人的目光复杂。
心中却震惊于崔天阳的成长速度。
从第一次制作桂花糕和绿豆糕开始。
到后面的每一次尝试。
崔天阳制作的点心，都能让人明显感觉到进步。
就在这时。
一个跑堂的伙计快步走进后厨。
“掌柜的！张先生又来了！刚坐下就嗅着鼻子问，说咱们后厨是不是在做杏仁豆腐了，有股特别清雅的杏仁奶香！点名要品鉴！”
孙必光眼睛“唰”地一亮！
真是想什么来什么！
这位张先生，可是四九城里舌头最刁钻、说话也最有分量的老饕之一！
上次他品鉴完崔天阳的绿豆糕后。
虽然崔天阳自己觉得还不够完美，但经张先生那张嘴一传，泰丰楼要重开点心招牌的消息就在老饕圈里传开了。