蛇肉入锅，又是“滋啦”一声巨响。
这下油花四下飞溅，肉香跟料香混在一起，变得愈发醇厚。
村民们在一旁瞧着，已经被这香味勾的不知天地为何物了。
而江富贵则是丝毫没受到影响。
他全神贯注的握着锅铲不停来回翻炒，让每一段蛇肉都均匀贴着锅底受热。
原本白嫩的蛇肉慢慢变色，渐渐收紧泛黄，表面微微焦香，多余的水汽也在翻炒中慢慢收干。
翻炒到蛇肉表皮微微发焦，他又添上少量清水，没过蛇肉大半截，接着撒上细盐调味，盖上厚重的木锅盖焖煮。
柴火一直烧得旺旺的，烧的锅里的汤汁也慢慢翻滚沸腾起来，而那浓郁的肉香透过锅盖缝隙不断往外冒。
围在锅灶四周的村民们，一个个踮着脚张望，时不时互相搭话。
“闻着也太香了，我肚子饿得咕咕叫了！”
“我也是，我感觉我饿的恨不得都能将这口锅给吞了！”
“我们这一路净吃干饼子粗粮，连口水都没得喝，今晚不仅有水喝了，还能吃上这么香的肉，真是做梦都想不到，你说我莫不是真的在做梦吧，你掐我一把看看我疼不疼。”
“哎呀，不是做梦，当真不是做梦，咱们今天真的有肉吃。”
听着旁边村民们的讨论声，江富贵也是一脸笑意。
等锅内再闷煮了又好一会儿，江富贵这才掀开锅盖，又用勺子搅动锅中炖煮的蛇肉。
这一搅动，就看到锅中的汤汁已经变得浓稠，更别说那蛇肉被炖的色泽油亮，一看就能鲜掉人的舌头。
看蛇肉已经炖煮的差不多了，他这才把之前切好的野葱段撒进去，而后再快速翻炒几下，这样能让葱香融入汤汁里，让蛇肉更加有香味。
等再翻炒了几下，最后再盖上锅盖收一收汤汁，一锅色泽红亮，香气扑鼻的红烧蛇肉就算彻底做好了。
掀开锅盖的那一刻，浓郁的香味扑面而来，整个休息地的人都被这诱人的香气夺走了所有人视线。