第37章 竹鼠的吃法(2 / 3)

金勺儿 / 著

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“我看行,这法子不错。”

“那咱们就到时候给小娘子笋干。”

江安安连连答谢。

“那就多谢叔跟婶子们了。”

“客气啥,不客气。”

没想到那么一小块兔肉换来了这么多笋干。

本来江安安就没打算做笋干的。

她一个人带这个孩子,而且她没大锅,做起来太费劲了。

如今当真是白得的。

竹鼠大约烤制了一个多时辰,江安安估摸着已经也差不多了。

她用一根木棍将火坑里的那团烧的干裂的黄泥团拨拉到一旁。

如今的黄泥团被火烤的坚硬发脆,表面还布满了裂纹。

她轻轻用石块一磕,泥壳便应声而碎,簌簌往下掉渣。

而泥块碎裂的同时,一股浓郁醇厚的肉香也顿时炸开。

而剥开干透的泥壳,连带着外层被被烤的焦脆的皮毛也一起弄掉了。

里面的竹鼠色泽油亮,被焖的恰到好处。

皮下微微泛着油光,汁水则是被牢牢锁在肉里,不见半点流失。

竹鼠常年啃食竹子,肉质本就带着清香,这经过黄泥这么一裹,在火里一烤,腥气都被去除,只余下鲜香。

江安安烤了四只,她自己留了一只。

将其它的三只都给了裴烬。

裴烬看到江安安又将这么多肉都给他了,开口。

“今天这竹鼠是你自己抓的,不用分。”

“可叔跟婶子们还说给我笋干呢,那这个也是他们自己做的啊。

我看大家一路过来,都没吃荤腥,这样下去,还得走山路,身体吃不消。”

裴烬也知道江安安说的有理,他们之前合力打了一头野猪,但是肉早就吃没了。

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