更是让人莫名生出一种感觉,
这碗饭,恐怕真没那么简单。
而就在沈书瑶发愣的时候,陈秋那边已经起锅烧油。
锅一上火,蓝色火焰瞬间蹿起。
很快,锅底温度就被拉了上来,
陈秋往锅中落了一小块猪板油,随着高温一激,那板油“滋啦”一声化开,炸出一股脂香。
油香一起,整个后厨的味道都像是被瞬间点亮了。
沈书瑶鼻尖轻轻一动,
这香味......也太勾人了吧?
可这还只是开始。
下一秒,陈秋先将一部分蛋清滑入锅中。
高温之下,蛋清几乎瞬间凝起,呈现出一种蓬松细嫩的状态。
紧接着,裹满蛋黄的米饭被整个倒入锅中。
轰!
米饭下锅的一刹那,锅中香气陡然炸开!
陈秋左手扶锅,右手执勺,
翻!压!挑!抖!
动作快得几乎叫人眼花缭乱。
炒勺与铁锅碰撞,发出清脆利落的声响。
哐!哐!哐!
而那锅中的米饭,在这样的翻炒之下,迅速散开。
明明只是最普通不过的米饭和鸡蛋,
可在陈秋手里,却像活过来了一样。
粒粒翻飞,粒粒裹香。