“甘草花生卖不动,早不做了,焦糖花生一斤的利润是两角五,山核桃花生一斤的利润是三角。”
他现在算起来账来得心应手:“加起来,今天总利润是五块五角七分。”
少微有些意外:“怎么利润高了这么多?”
她记得上次算的一斤毛利润不过四成,当然了,是扣除了进货成本和调料、燃料的毛利润,房租、人工、损耗都没算。
但阿狸这通算下来,毛利到了五成一。
阿狸道:“小姐,现在成本降下来了。我现在让人每周送一百四十斤瓜子、四十斤花生上门。”
“瓜子从一角二降到一角,花生从一角五降到一角二,白糖、油、纸都便宜了两成。”
一周小二百斤,少微:“你每天都能卖二十来斤出去?”
阿狸憨憨一笑:“打从周三换了这新房子,一天比一天卖得多——周四、周五,每天都能卖出二十三斤。”
“周六不一样,电影院平时就三场:两点半、五点半、九点。”
“昨天多排了一场中午的,一天四场。我从十二点卖到了九点多,一口气卖了二十九斤。”
阿狸说着,忽然站起来往厨房走。“小姐您坐着,我再去炒两锅。现在才三点,后头还有两场,能多卖点。”
少微连忙抬声叫住他:“你别去了,今天卖了二十四斤,可以了。”
阿狸以为小姐是担心自己辛苦,忙解释:“我这活儿一点也不累。现在货都是人家送上门,平时我都一点半才出工去影院,就昨天和今天十一点出的工。”
他嘿嘿一笑:“而且二十四斤一点也不多,我不到一个钟头就炒出来了。
“今儿个天儿好,剩下两场估摸还能卖出去七八斤呢。”
少微招招手示意他过来:“你先坐下,我给你算笔账。”
“账本里记下了:这周星期一到星期六共卖了一百一十五斤,总利润是二十四块九角六,算上今天,这周你给我的分成就有十八块三。”
阿狸忙问道:“是我给小姐的分成算少了吗?”