何雨柱靠在硬座上，眼皮发沉，身子像散了架，可脑子清醒得很。兜里那叠厚实的钞票，沉甸甸压着大腿外侧。
他一边闭目养神，一边理着原身的记忆：
傻柱，幼年丧母；雨水出生没多久，母亲就走了。
读书不行，初中没念完，被何大清送去津门天合居，拜把兄弟李大鹏学川菜。三年出师，手上功夫扎实。
回四九城时年纪小，半年前托人引荐，进了丰泽园，拜鲁菜大师王世珍为师。
何大清眼光倒毒：谭家菜讲排场、耗工夫，材料难凑；川菜接地气，活路宽；鲁菜重火候、待贵客……三条路，他给傻柱铺了两条。
傻柱脾气拧，不绕弯子，认准的事八头牛拉不回。不是真傻，是轴。
眼下跟四合院还没多少往来：学厨早出晚归，碰不上几回；易中海在他这儿，还没立住威；聋老太太那儿，也就送过三顿饭，点头之交。
何雨柱心里踏实了些……来得早，坑还没挖深，泥还没沾脚。
正想着回院后怎么应付那群人，一声尖锐汽笛劈开思绪。
四九城到了。
他轻轻晃醒何雨水，牵着她下车，按记忆找到军管会。那是个三进四合院，比保城那个气派得多。他敲响办公室门，里面应声干脆：“请进！”
推门进去，一个五十来岁的男人坐在办公桌后，抬头见人，立刻站起来：“你好，我是张干事，叫张同志也行。”
“张干事，我是从保城回来的何雨柱。”
“马干事都说了。需要什么帮忙？”
“想把四合院的房子过户到我和妹妹名下。”
“行，马上办。”张干事利落地翻出档案，核对房契，“你们家是中院三间正房，加东厢耳房一间。”
“对。正房过我名下，二房过我妹妹名下。”
张干事点点头，提笔填单，不多时递来一张新契纸。
何雨柱没急着走，挠了挠后脖颈，有点不好意思：“张干事，还有一件事……得麻烦您帮个忙。”