云裳应声击了两掌。
内阁的侧门开了。
数名侍女鱼贯而入,每人手中托着一只描金漆盘。
云裳走上前,亲自揭开第一道银罩,清冷的声音在内阁里响起。
“诸位公子,这是松江鲈鱼。选自松江府最肥美的头茬秋鲈,市面上便是出价一百二十两纹银也难求一条。”
“为了保活,一路上用冰鉴镇着,换了六匹快马,刚刚才送进洛水阁的后厨。”
“厨娘辅以鲜冬笋尖和三年陈的金华火腿制作而成,上面覆的这层金黄,是用蟹黄打出的蛋衣。”
陈良瞪圆了眼睛,小声跟罗承志嘀咕。
“乖乖,怪不得这鱼像是裹了金箔一样……”
罗承志捏着筷子的手心都在冒汗。
一百二十两。
他爹卖了两亩良田供他读书,可眼前这一条鱼,怕是就能抵得上他家大半年的收成。
紧接着,侍女将一只青花瓷盅捧上紫檀木大圆桌。
云裳轻启盅盖,热气蒸腾间露出乳白色的浓汤。
“这是长白山的飞龙鸟和东海瑶柱吊出来的上汤,熬了八个时辰。里面加了西域送来的极品鹿筋。”
随后,侍女们将剩下的漆盘一一呈上。
云裳立在案旁,如数家珍。
“阳澄湖现拆蟹黄做的蟹粉狮子头。”
“南海进贡级别的对虾,炒的翡翠虾仁。”
“顶汤慢煨的辽东极品海参。”
……
最后上来的是一人一只的紫砂小锅。
锅盖一掀,浓郁的菌子香气弥漫开来。
“这是云南的鸡枞菌,用陈年干贝和老鸡油一起煲的。”
圆桌上摆了满满当当的珍馐,外加两样精致的糕点和几壶温好的桂花酿。