于莉只能算了。她琢磨着：也有可能，就是客人吃习惯了何爱国的菜，过几天吃惯胖子的就好了。他们以为何爱国就是个毛头小子，厨艺再好能好到哪里去？胖子偷学了这么久，肯定也不差。
只可惜于莉是想太多了，等过了一个月，饭店生意还差的时候，她才知道这个胖子就是厨艺不行，还骗自己。
她再去骂胖子厨师，胖子厨师也不忍了，围裙一扔就走了。
他想着：一个月就这么点钱，还得挨你骂。不就是开饭店吗，老子自己去开，赚的钱都是自己的！
于莉饭店里没了厨师，只能舔着脸又去找何爱国。
何爱国头也不抬：“那可不行，我不去。”
于莉急了：“我给你加工资！”
何爱国这才正眼看她，笑了笑：“我不去。我自己的饭店扩建了，正缺厨子，我才不去你那儿。等你过几天不要我了，又开除我？”
说完转身就走。于莉还想伸手去拽，傻柱就从旁边冲过来，挡在何爱国身前：“怎么的？你还想欺负孩子啊？”
于莉看着何爱国几乎跟傻柱一样的大高个，还“孩子”？她知道没法子了，只能咬牙走了。
于莉在傻柱父子那儿受了气，结果回家还受气。
阎埠贵知道最近饭店生意差，自己分红少了，见于莉进门面色难看，他知道这是让何爱国回来失败了。
于是他当即开口：“我就说了吧，饭店是要好厨子的！你们好好学学，什么时候该省，什么时候不该省。本来那个胖子厨师就不该开除，让何爱国那傻小子一个人干就行，你偏偏开除何爱国，留下胖子厨师。”
他絮絮叨叨地说着，于莉越听越烦，忍不住顶回去：“爸！你就是事后说风凉话！是谁说的何爱国工资太高了？我这不是为了节省成本吗！”
阎埠贵脖子一梗：“我是说工资高，可我没让你开除他啊！让他多干点不就回本了？我让你开除他了？”
于莉上前一步，还想再吵。
阎解成赶紧拦住：“别说这个了！咱这饭店没了厨子咋办？怎么营业啊？”
于莉低下头，没说话。
阎埠贵冷笑一声：“没厨子？那就关了啊。要么转给别人，反正不能再亏钱了。我就说你们不能开饭店，自己没手艺，怎么开饭店？”
说完，阎埠贵背着手出去遛弯了。反正这个月亏也是亏儿子媳妇的，自己的分红之前可是拿到手了，他才不操心。