自打梁秀禾在食肆里做了帮厨，按月能领到一份安稳的进项，耿谓之也不在去做挑大粪的腌臜活计。
时逢夏季，烈日炎炎。
他便制作了些‘杏酪浆’，挑着扁担在各大街小巷中穿行售卖。
杏酪浆的方子也并非什么秘密。
取甜杏仁，沸水烫去薄皮后细细研磨成浆，再倾入稻米汁，用文火慢熬。
待到锅中浆液凝如羊脂，便可盛出，佐以浓稠的蜂蜜或是樱桃蜜饯。
最后再以冰井镇之，便得一碗沁人心脾的凉饮。
正值盛夏，又遇上寒食禁火三日，内城百姓多以这类冰饮解暑润燥。
高门大户更是开窖取冰，各种甜水、冻饮变着花样来解唇焦口燥。
可惜，冰井这类贵重物，多是内城大族才能置办得起。
寻常底层百姓，根本租用不起，便是想买一碗冰镇杏酪，也需掂量掂量口袋里的铜板。
所以，耿谓之便只卖甜浆，不加冰。
虽少了些冰爽风味，但胜在物美价廉，在底层百姓中颇受欢迎。
沈修寒望着碗中乳白稠厚的浆饮，心中一动。
指腹贴在瓷碗边缘，『玄冰劲』顺着指尖小心翼翼吐出一缕，如薄雾，似轻烟，无声无息探入碗中。
唰！
白气在碗口翻滚。
顷刻间，碗里的杏酪浆便冒起了丝丝寒气，碗壁外凝出一层细密的水珠，触手冰凉。
沈修寒低头抿了一口，眼前顿时一亮！
经过『玄冰劲』冰镇后的杏酪浆，口感简直脱胎换骨。
一股淡淡的杏仁清香在唇齿间散开，甜而不腻，清凉润喉，冰爽之意从舌尖直透肺腑，连带着暑气都散了大半。
好喝！
“来，咱俩换换！”