兰麒笑脸刚展开，云锦接着伸出四根手指：“四成。”
兰麒的笑容僵住了，半晌才叹了口气：“行，四成就四成。只要好吃就行。”
云锦笑道：“表舅，您别觉得吃亏。底料是火锅的灵魂，有了我的底料，您的火锅店才能财运滚滚。”
兰麒刚要说不信，云锦继续说道：“我会的不止一种火锅底料，我会十几种呢。”
兰麒立刻笑了：“我没觉得吃亏，我是怕你嫌少。”
“那，要不五成？”云锦挑挑眉。
“就四成！”兰麒一拍桌子，生怕她反悔，连忙让伙计喊掌柜的去拟合同。然后又对云锦说，“锦儿，这次准备给我出什么新菜？”
云锦笑着拿出两张提前写好的菜谱递给他：“早就给你准备好了。”
兰麒接过来一看，眼睛顿时亮了。第一道是“酸汤肥牛”，第二道是“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”，上面连做法和特点都写了。
“这两个菜好！”兰麒忙让人喊来后厨刘师傅，把菜谱递给他。
刘师傅接过菜谱看了看，又问了几个关于调料配比的问题，云锦一一作答。
刘师傅听完，眼睛也亮了，抱拳道：“小姐，我去后厨试试，做好了您尝尝，看是不是那个味儿？”
云锦点头应下。兰麒直接让刘师傅多准备两个菜，让云锦几人在聚贤阁吃了午饭再走。
刘师傅兴冲冲地去了。
云锦端起茶盏抿了一口，看向兰麒，神色郑重道：“表舅，今日来，还有一件事想跟您商量。”
兰麒见她神色认真，也收了笑，在对面坐下：“你说。”
云锦道：“今年冬天格外冷，街上多了不少乞丐。我昨日从将军府回来，一路上看见好几个冻得瑟瑟发抖的。我想着，咱们是不是该做点什么？”
兰麒皱了皱眉：“你是想……施粥？”
云锦点头：“对。用聚贤阁的名义，在门口设一个粥棚，让那些吃不上饭的人有个地方填肚子。”
兰麒想了想，一拍大腿：“这个主意好！一来能帮人，二来也能给聚贤阁攒个好名声。我这就让人去办。”