等那根铁条被打成一块粗糙的试片，他才伸手拿起丢进水槽。
嗤的一声，白雾升起。
年轻铁匠们都看着那块铁，埃蒙把试片夹出来放到石台上。
“这炉铁好不好？”埃蒙看向瘦高的那个：“你说。”
那年轻铁匠犹豫道：“看着……还行。”
“还行是什么意思？”
年轻铁匠张了张嘴，埃蒙又问：“你怎么知道它好不好？”
另一个年轻铁匠低声说道：“可以敲断看断口。”
埃蒙点头：“那就敲。”
铁片被放到边缘。
一锤落下铁片断开，断口露出来。
几个年轻铁匠凑过去看。
“断口有点亮。”
“也可能是刚才水急了。”
“料本来就不太好。”
埃蒙站在旁边听了一会儿：“所以这炉铁为什么脆？是料坏了？是火候过了？还是是淬水急了？”
有人想点头，又停住，埃蒙看着他们。
“你们看见全过程了吗？”
几个年轻铁匠沉默，埃蒙把断开的铁片拿起来放在掌心里。
“你们看见矿石从哪来了吗？看见里面掺了多少旧料了吗？”
埃蒙把那块铁片丢回石台上：“什么都没看全，就想一句话把它说死？”
埃蒙重新坐回小炉前。
“粮队为什么晚和这炉铁为什么脆一样，你没亲眼看见全过程，就别急着下结论。”