她把青梅洗干净，用石臼捣出汁水，过滤掉渣。
排骨是早上就让厨房准备的，已经焯过水了。
商朝的人是大量养猪的，作为陈塘关总兵，就是李靖平时再怎么清廉，猪肉这种东西还是不会少的。
苏沅星在青铜鼎里剜了一小块猪油，放入饴糖炒糖色，然后下排骨翻炒，加梅子汁、水、盐，盖上锅盖慢慢炖。
她抓了好些糖，看得下人们眼睛抽抽。
香味很快就飘出来了。
甜甜的，带着点酸，还有肉的香气，甚至盖住了它原有的腥臊味。
没有铁锅，也没有料酒和葱姜蒜，光靠梅子和盐肯定是遮盖不了猪腥味的。
不过对于商朝的人来说，这已经算的上是顶级美味了。
庖室里几个打下手的丫鬟都吸了吸鼻子，忍不住怯怯地问。
“苏姑娘，你做的什么啊？闻起来这么香。”
不要怪她们太过胆小，只是在这个封建奴隶社会，许多贵族家里，都不把下人当人看的，奴隶更是没有人权，他们完完全全属于主人，就像牛羊一样是贵族的私有财产。
也就是李靖还比较温和，就是这样，李府的下人们看见主子也是异常恭敬的。
“糖醋排骨。”苏沅星掀开木盖看了看火候，“还得再炖会儿。”
下人们也不知道糖醋排骨是什么，只知道很香。
苏沅星扭了扭有些酸痛的脖子，发现哪吒不知道什么时候站在了庖室门口。
他没进来，就抱着胳膊靠在门框上，眼睛一眨不眨地看着锅里。
那眼神，苏沅星一秒就看懂了。
——想吃。
她憋着笑，继续忙活。
等汤汁收得差不多了，她把排骨盛出来，装进盘子里，不算红亮的颜色，裹着浓稠的汁，看着就诱人。
苏沅星端着一盘走到门口，献宝似的递给哪吒：“尝尝？”
哪吒看了看盘子，又看了看她，接过筷子，夹了一块。
他迟疑地咬了一口。
慢慢咀嚼。
然后眼睛微微睁大了一点点。
虽然很快就恢复了那副冷淡的样子，但还是被苏沅星捕捉到了