在65年，这绝对算得上是大户人家的排场了。
“王大爷，您擎好吧。”何雨柱挽起袖子，系上围裙。
马华立刻接管了切菜的活儿，刀工虽然比不上何雨柱，但切个肉片土豆丝绰绰有余。
刘岚在旁边麻利地洗菜剥蒜。
何雨柱站在灶台前，起锅烧油。
大锅热油，刺啦一声，红烧肉下锅翻炒，糖色挂得晶莹剔透，香味瞬间窜满了整个院子。
紧接着是四喜丸子，刚炸得外酥里嫩，浇上浓汁。
何雨柱没炒完一道菜，就会往饭盒里盛一勺。
马华在旁边打下手，看着那三个直冒油光的饭盒，猛咽了一口唾沫。
“看什么？规矩不懂？”何雨柱盖上饭盒的盖子，拿毛巾擦了擦手。
马华赶紧低头：“师傅，我懂，厨子不偷，五谷不收。”
“放屁！”
何雨柱瞪了他一眼，“什么叫偷？咱们出来做席，凭的是手艺，卖的是力气。主家请咱们，这叫辛苦菜。”
“手脚得干净，但该留的，得在开席前正大光明地留出来，等客人吃剩了再装，那是打咱们自己的脸，也是恶心主家。”
马华连连点头受教。
刘岚在旁边听着，心里暗暗佩服，这何主任办事的格局。
十二点，鞭炮一响，准时开席。
凉菜热菜一道道往上端。
外面院子里，全是一片吸溜口水和抢菜筷子打架的声音。
“哎哟喂，这四喜丸子绝了！入口即化！”
“别抢别抢，给我留块红烧肉！这肉炖得怎么一点都不腻人啊！”
王老爷子坐在主桌上，听着亲戚朋友的夸赞，面子挣得足足的，红光满面。