“这里的鱼,起码有三百多条。”
“咱们怎么储存?”
“直接冻吗?”
吴临风和张秋秋也齐刷刷地看向王昊。
眼神里既有丰收的喜悦,也带着一丝好奇和担忧。
在极地。
如何长期保存食物而不失去风味,可是一门大学问。
王昊解开防寒服的扣子,神色从容。
“储存方法有很多。”
“一部分做成鱼干,挂在通风口风干。”
“一部分打碎,揉成鱼丸。”
“剩下的一部分,做成鱼肉肠,用海豹肠衣灌装。”
“这样不仅能长期保存,而且随时能吃,味道也更好。”
几人一起点头。
“好!”
“现在开始处理吗?”
王昊看着几人迫不及待的样子,笑着摆了摆手。
“不急。”
“先吃饭。”
“今天的鱼最鲜,我们吃刺身。”
王昊没有废话。
他从中挑选了一条最肥美、体型最匀称的鱼。
抽出刀。
刀光一闪。
去鳞。
去头。
剖腹。
去骨。