何大清和吴泽生一同去找楚师傅，楚东青自然满口答应。
这消息很快传开，栾掌柜笑眯眯地走过来：“吴师傅，听说柱子要正式拜楚师傅为师？我看就别折腾着往家里去了，今儿就在丰泽园热闹热闹，也给咱馆子添点人气。我派两个学徒去把楚师傅的家人请过来，您看咋样？”
何大清、吴泽生和楚东青对视一眼，都觉得这提议不错——栾掌柜给面子，总得兜着。“行，”
楚东青点头，“我让老伴过来，顺便叫上吴师傅家的，人多热闹。”
没多久，楚家婶子和吴家婶子都到了。拜师仪式简单却郑重，何大清让何雨柱提着拜师礼上前，给楚东青夫妇磕了三个头，又恭恭敬敬奉上拜师茶。
栾掌柜笑着起哄：“成了！今儿就让柱子掌勺，咱也沾沾光，尝尝他的手艺，看看楚师傅到底看上他哪点了！”
这话逗得众人都笑了。此时已是下午，丰泽园没什么客人，何雨柱撸起袖子就进了后厨。
王刚、吴海几个师兄弟在旁打下手，前厅里，几位老师傅和掌柜的正坐着闲聊，等着开席。
时间有限，复杂的大菜来不及做，但厨艺这东西，往往在家常小菜里更见真章——刀工的精细、火候的拿捏，一丝一毫都藏不住功夫。
何雨柱手脚麻利，没多会儿，一桌子色香味俱全的家常菜就端了上来：醋溜白菜脆嫩爽口，木须肉鲜嫩滑润，还有道红烧茄子，油亮入味，看着就让人胃口大开。
他提着酒壶给每个人斟满酒，自己先端起酒杯，朗声道：“今儿首先得谢栾掌柜，给咱提供地方和食材，这份情我记着。”说罢，仰头干了一杯。
“好！”众人纷纷拍手。
何雨柱又倒满一杯，转向吴泽生：“第二杯，敬我师傅吴泽生。没有您当初带我入行，教我手艺，还不避讳门户之见把我推荐给楚师傅，就没我今儿这步。师傅，您多担待！”
吴泽生笑着摆手，也干了杯中酒：“你小子争气，比啥都强。”
何雨柱又干了一杯，随即满上第三杯，转向楚东青，语气诚恳：“第三杯，自然是敬您，楚师傅。谢谢您肯收我这个半吊子当徒弟，往后有啥做得不对的地方，您尽管打骂，我绝无二话。”说着，端杯示意。
楚东青笑呵呵地举杯：“啥也不说了，喝酒！”两人一碰杯，都干了下去。
气氛这下彻底热络起来。何大清走南闯北见多识广，又跟吴泽生是师兄弟，几个厨子凑到一块儿，从做菜的门道聊到各地的风物，天南海北地侃起来，笑声不断。
何雨柱酒量其实不算差，可空腹连着干了三杯，顿时觉得头晕乎乎的，被王刚几个师弟拉到后厨休息。
“呕——”他在水龙头旁用冷水冲了把脸，忍不住干呕了两下。
朱金伟端着个馒头过来：“吃点垫垫吧，不然下午该站不住了。”
“谢了。”何雨柱接过馒头，咬了一大口，“这空肚子喝酒真要命，差点把苦胆都吐出来。”
这话逗得几个师兄弟直乐，后厨里满是笑声。
何雨柱嚼着馒头，心里头暖烘烘的——有师傅带，有家人疼，还有个当兵的盼头，日子就这么往前奔，挺好。