林玉莲把总账本压在长桌上。
“爸。这批黄鱼礁出的极品，得单辟一条专线。”
陈大炮叼着旱烟，靠在门框边，眼皮抬了抬。
“说下去。”
“温州港吃不下这种尖货。普通鱼片先停，最好的炭火灶房腾出来，专门做药熏老鲍。销售也换路子，直接定标南洋顶端商行。”
林玉莲用红笔圈住“黄鱼礁”三个字，又在旁边写下“恒丰祥”。
“这批货走高端，不跟温州港的散货抢价。”
陈大炮吐出一口烟。
“就按你说的办。火候归我，账和路归你。”
“成交。”
林玉莲合上账本，手指在封面上轻轻敲了两下。
刚进门的刘红梅听得一清二楚。
她原本还抱着一沓普通鱼片的出货单。一天几百块的流水，林玉莲只拨了几下算盘，便让这条线暂时停下。刘红梅捏着纸角，指腹慢慢磨出一道褶子。
“妹子，普通鱼片也能挣钱，咱们真要全停？”
“停的是普通货，留下的是灶火和人手。”林玉莲看向她，“真正的尖货，得用尖办法做。”
刘红梅把出货单往怀里一收。
“成。你说往哪儿打，我就往哪儿搬。”
陈大炮听见这句，嘴角动了动。
“这才像咱们车间主任。”
陈大炮大步跨出账房，单臂捞起院子里正牙牙学语的孙子陈安。
小家伙手里攥着枣木刀鞘，刚站稳便扑进爷爷怀里。陈大炮把他往肩上一架，孩子抓住那一头短硬的头发，笑得口水直流。
“臭小子。今天给你开个洋荤。”陈大炮粗壮的手指捏了捏孙子圆滚滚的胖脸。
灶房里，案板上放着一小堆处理鲍鱼时留下的干净裙边。陈大炮另起小锅，把裙边清水汆过，又剁成细糊。
小瓦罐里的土鸡汤正冒着细泡。他将鲍鱼糊拨进蛋液，沿着碗边搅匀，等汤沸后才把蛋液缓缓倒进去。
陈安坐在他臂弯里，眼睛一直盯着锅。
“看什么看，爷爷给你做的饭还能跑了？”
鲍汁蛋羹出锅时，表面平整。陈大炮舀起一勺，放在嘴边吹凉，才送到孩子嘴里。
陈安两只小手立刻抱住他的手腕，小嘴一抿，碗里的蛋羹便少了一半。