锅快见底，林小雨倒完娃娃菜金针菇，捞到三人碗里，咬得咯吱响。
何必截孙敏工程文件备注发小群：“降噪版过了，后续按这标准。”
苏晚晴看眼手机：“上手挺快。”
“美食类底子在。”何必收手机，“明天场地确认，周四拍一组。小雨周四跟我后厨备菜，晚晴姐大堂环境和蘸料台。”
林小雨从碗边抬头，嘴角沾芝麻：“没问题。”
晚上九点半，锅底凉了，红油凝成暗红色，浮几颗花椒粒。窗户开半扇，夜风驱散牛油味。何必一个人翻刘建国菜单。十二年老店，荤菜最贵毛肚不超六十，素菜均价十二——街坊生意，不靠单价撑利润，靠翻台熟客。
他搜平台评价，评分4.3，差评集中在“排队太久”和“环境旧”，没人骂味道。
苏晚晴下楼接水：“担心什么？”
“没担心。”何必翻屏幕，“只是确认判断，刘建国找我，不是因为东西不行。”
苏晚晴坐下：“他儿子全程刷手机没抬头，不是不感兴趣，是放弃了。”
“正常。拍了几个月没水花，谁来都灰心。所以他爸找专业的。”
何必把菜单折好：“明天看场地，如果他愿意拍后厨真实操作不刻意摆拍，质感能拉高单价。”
苏晚晴喝水：“你确定他愿意？”
“锅底配方遮遮掩掩给看，说明对自己东西有数。核心不给拍，能给全配合。比那些‘我都行随便拍’靠谱十倍。”
林小雨从二楼下来，头发湿漉漉，宽大棉T恤当睡衣：“明早谁用热水器？”
“七点。”苏晚晴仰头。
“那我八点。”
何必把碗冲干净。林小雨靠在厨房门口，捏没拆封的第二包底料：“真要留？”
“放急冻。”
她拉开冷冻层塞进去，关门时顿两秒，敲了敲门把手：“火锅店在哪？”
“老城区菜市场边上。”
“我也去。好多年没逛过这种菜市场了。”语气轻描淡写。
窗外银杏在夜风里抖，几片叶子贴纱窗落下。
何必擦干手：“行，明天一起。”