最特别的是它的鳃，每侧鳃盖上各有两条明显的橙红色条纹，看上去像长了四片鳃。其实它只有两片鳃，那两道橙红条纹是鳃盖上的颜色花纹，但远远看去以假乱真，所以才有“四鳃鲈”这个别称。
它是咸淡水洄游鱼，平时在近海活动，和长江刀鱼是同期洄游的邻居，常常出没在入海口附近。
松江鲈鱼
张生猛地抬起头，眼睛瞪得溜圆。
“二狗！去把活水仓进水口的滤网冲洗一下！这玩意儿要放活舱！这边泥沙多，先把过滤网洗了！”
二狗愣了一下。“啊？哦！”他转身就跑，从船舷边绕过去，跑到活水仓那边去了。
看到张生的反应，李明东几个人也围了过来。
李明东弯腰捡起一条，翻过来看了看鱼鳃，又看了看鱼身的颜色和斑纹，手开始抖了。
“阿生，这是四鳃鲈！”
张生点点头。
“是松江鲈鱼。”
李明东的声音都变了，“天公！阿生，咱们发财了！”
王玉国疑惑地看向李明东。“东哥，这个很值钱？”
“嗯。”李明东把那鱼捧在手心里，像捧着一块金子，“据说当年被皇上亲封的江南第一名鱼就是这玩意儿。”
王玉国眼睛瞪大了。“这么说，这个比长江刀鱼更贵了？”
“嗯。”李明东点点头，看了看甲板上那满满一层的鱼，“咱们这一网上来一网，啧啧。”
张生深吸了一口气，压下心头的激动，开始安排。“东哥，我们三个去放网，你们先往活舱捡鱼。”
“嗯，咱们一起放吧。”王玉国指着或水仓的方向，“二狗去洗过滤网了，等洗完打开进水口再说。”
“好，先放网。”张生转身往船尾走。
几个人一起走到船尾，合力把拖网推下水。网翼全部下水后，张生拿起对讲机。
“涛哥，提速吧。”
“好嘞。”王英涛应了一声，发动机的声音提上来。
二狗从活水仓那边跑回来了，衣服上溅了不少水。
“哥，过滤网洗完了，进水口也打开了。”
“好，赶紧捡鱼。”张生点点头，走到渔获堆旁边，蹲下来开始捡。