第232章 你要是怀疑,一会就别点。留给有需要的人(3 / 3)

我是幕后煮屎人 / 著

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那是一个半人高的木甑。

通体由原木拼接而成,外面用竹片箍着。木甑表面被打磨得光滑发亮,散发着一股极其自然的木头清香。在这充满现代化不锈钢厨具的厨房里,这个古朴的木甑显得格格不入,却又出奇的和谐。

木甑旁边,还有几个配套的蒸锅和特制的大号铁勺。

范理走过去,伸手摸了摸木甑的边缘。木料厚实,做工精细。

系统出品,果然没让人失望。

不过,范理转头看了看整个厨房的空间。

五十多平的店铺,大堂占了一大半,厨房的空间除了洗碗池,冰箱,加上之前的汤桶,炸锅,煮面炉等等,现在又多了这个庞大的木甑。

厨房显得有些拥挤了。

所有的厨具都被系统摆放得严丝合缝,空间利用率达到了极致。范理在里面走动,稍微转个身,就能拿到需要的工具。

“系统,你这是把厨房当俄罗斯方块玩了?”范理在心里吐槽道。

现在是摆得刚刚好,但这要是以后再签到几个新菜品,弄几个大件厨具进来,这厨房根本就转不开身了。

以后的事情以后再说吧,范理开始干活,不去想那些烦人的事。

他打开食材。放在顶层的是系统早就准备好的圆糯米,黑猪前腿肉,顶级干香菇,葱段和几大包炸好的酥脆油条。

范理把食材分门别类放好。

圆糯米倒进大盆,加水快速淘洗。水流冲刷下,米粒晶莹剔透,圆润饱满。洗净后,将米捞出,倒入木甑。

打开灶火,把蒸锅装满水放上去,木甑架在蒸锅上。大火烧开水,蒸汽顺着木甑底部的孔洞往上冒,木头和糯米的香气开始在厨房里酝酿。

趁着蒸饭的功夫,范理拿起菜刀。

黑猪肉剁成细腻的肉末,干香菇切丁。动作行云流水,刀刃在案板上发出均匀的“笃笃”声。

起锅烧油。姜葱爆香,香菇丁下锅煸炒,激发香气。倒入肉末划散,加入特制酱油。最后倒进一小锅泡香菇的原汤。大火烧开,转小火慢熬。

浓郁的肉末香菇酱汁在锅里“咕嘟咕嘟”冒泡。咸鲜味混合着肉香,瞬间填满了整个厨房。

大堂里的众人闻到这股味道,不自觉地咽了口唾沫。这味道太香了,比昨天群里说的还要诱人。

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