荒废田地分熟荒、生荒，其中熟荒即弃耕数年的旧农田，原耕地因战乱抛荒，土层还有地力，不用长时间养地。
生荒便是些山林、芦苇滩、荆棘地，原生荒地土层薄、草根树根多、酸性重、有机质极低，必须先养肥，不能直接种主粮。
开荒标准流程一般需要开荒炼山、秋冬砍树烧荒，草木灰是基础底肥，中和土酸。第一年不种稻麦主粮，只种绿肥。
然后休耕一年，翻压绿肥入土肥田；第二年可种粗粮荞麦、粟等，产量很低，仅够糊口。
第三年才能改种水稻、小麦，收成勉强达标。如此这般连续耕作，搭配每年堆粪、塘泥追肥，才算稳定丰收。
陆安将目光收回来转向冉平，开口像是在说一件他已经反复思量过的事：“这个我回重庆后会与贺道宁好好沟，眼下那些被抛荒的熟田大多都重新有农户在耕种，剩下的要么是偏远些的熟荒，要么就是近处的生荒。
熟荒好办，清杂草、翻耕、施些沤肥和塘泥，当年就能下种，第一年收成虽然偏低，但连续耕种追肥，地力很快就能恢复。生荒麻烦些，得先养肥才能种主粮。”
他微微皱起眉头，像是在努力回忆什么，过了许久他才继续说道：“但我以前知道几种肥料比较好用，只是记得不太全了。不是现在大家惯用的那种随便割点野草翻进土里就完事的法子，那种沤法养分释放太慢。
我记得可以挖深水沤肥坑，把紫云英、野豌豆、杂草、烂叶子等都放进去，灌满水密封浸泡一个月，沤成浓稠的肥液，插秧的时候兑水淋田。这样至少能把生荒养熟的时间缩短三成。”
“还有一种是用粪肥混合秸秆做腐熟堆肥，比直接施生粪肥效更持久，适合平原开荒。宜昌那边的山区，则可以多烧草木灰，混合兽骨粉，做成钾磷复合肥，对山地酸性土有奇效。
只是具体配比和做法我记不太全了，我得回去跟那些老农一起实验推敲，然后再琢磨确认。”
陆安说的是沤制绿肥强化版，即低成本养生荒地，能加快节约三成。
他记得他曾在哪本书上看过，但陆安都记不完全了，只是记得零零散散的一个大概。
冉平听着听着，不自觉地张了张嘴。他管中军部管了这么久，兵马钱粮的账目烂熟于心，可什么紫云英沤肥、草木灰混骨粉，他听都没听过。
他愣了一下，心想公子怎么连种地施肥的事都知道？
但转念一想便释然了，帝王之术，本就是无所不包的。
毕竟天下大小事皆是重要事，农耕、水利、兵事、钱粮、刑律，哪一样不是关键？哪一样不得储在帝王之术里边？
公子能带着他们从一座空城走到今天，自然是胸中有丘壑的人，知道这些也不奇怪。