贺道宁早有准备，“以本地口碑为主，兼问邻里，择有经验的老农或威望者任保长、甲长。且每保暂发五斗粮作酬劳，若春耕得力，再额外赏赐。”
“可。”陆安点头批了。
贺道宁指向第三项：“其三便是作物轮作，重庆气候温和，冬少严霜，春来早。
三万八千亩地须分急缓，最优将先种豌豆、胡豆、荞麦，豌豆九十日可收，荞麦仅需六十日，是咱们救急首选。
水田也不闲置，全部种豌豆，既保收成，又能肥田，为四月插秧种主粮备底。”
他抬眼看了看陆安，补充道：“我去城外南岸、江北、江东皆已跑马瞧过，江岸边良田多。
按最保守估算，这最近的三万八千亩地，我们只要能选其最近最肥沃的半数开耕便足矣，如此至明年三至五月将陆续收获，恰好接上断粮之时。”
陆安沉吟：“种子够否？”
“府库有旧种，但多半陈腐，我已派人筛晒，约够六千亩，但缺额……”贺道宁面露难色，“怕是需向夔东求购，或……以粮换种。”
陆安皱眉，随后又问：“预计发动多少百姓恢复良田，能恢复多少亩？收成这些预算过没有？”
贺道宁当即翻开自己算本，开口道：“预计重庆九千百姓百姓加上我们带进来的民夫，合计这一万人中，可发动三千左右作为名实际耕作劳动力，加上俘虏一千八百，预计至少可恢复三万亩熟田良田，随后马上种下豌胡豆。
如此算来，次年三月内当能实收粮食在一万六千石左右。但收获后，属下建议是与民休息，咱们最好春收后只收回一半我们提供给百姓的口粮便可。
到时候春暖花开，可以钓鱼打猎野菜补充些，再稍适节约些，百姓便能自行坚持到春耕之后七月的主粮收获。
届时咱们重庆的粮食便可完成自给自足，到时候，也可收回之前救济给百姓的口粮，以及粮税，以作为军队的人吃马嚼。“
陆安点头，心里记下这一点，未多言。
贺道宁随后又说到基础保障：“其四，清秽防疫，城内尸骸、垃圾须尽快清理焚烧，水井、蓄水池派专人查验，计划组织少许百姓以工代赈，凡参与清污者，每日给半升粮。”
他合上计划书，总结道：“此四步若成，重庆可活，然一切前提，仍是那一万五千石粮。”
贺道宁看向陆安，眼中带着期盼，也有一丝窘迫：“公子，那一万五千石……”
陆安终于端起冷茶，饮了一口。
“粮食我来想办法。”
他说得平淡，却有种不容置疑的压力，“但现在冬耕时间拖不得，你只管放手去做，以冬耕为第一要务，至于后续什么工商、畜牧皆可后置。”
贺道宁也是点头，长长松了口气，陆公子虽未夸海口，但这句“我来想办法”，比任何豪言都更让人安心。
随后他又担忧说：“刘坤今日给属下念叨，说是这重庆千余兵马守城太寡，想要挑选民壮和俘虏扩军。”