没过多久，梁伯钧来了。
老头穿着那件破褐子，袖子卷得老高，手里还拎着一块破布和一团黄泥巴。
“来了？”
叶无忌把油灯挑亮了些。
梁伯钧哼了一声，径直走到灶台前蹲下，拍了拍铜锅的锅壁。
“你那清水洗锅做了没有？”
“做了。”
叶无忌指了指角落里一个湿漉漉的木桶。
“昨天下午蒸了一回清水，把锅壁过了一遍，铜臭味淡了不少。”
梁伯钧凑到铜锅跟前闻了闻，又伸手摸了摸锅壁内侧。
“凑合吧，真要彻底去味得蒸个三五回，不过你小子急着用，第一批就先将就着来。”
叶无忌搬过来一坛子浑米酒，拍开泥封。
一股酸甜的酒味顿时弥漫开来。
“这酒度数太低了，跟水差不多。”
叶无忌闻了闻，眉头微微皱起。
“你不就是要把这东西变成烈的？废什么话，赶紧倒进去。”
梁伯钧没好气地催促道。
叶无忌把酒坛子抱起来，往铜锅里倒去。
浑黄色的米酒哗啦啦地灌进去，大半坛子倒完，铜锅里已经有了七八分满。
“够了。”
梁伯钧伸手拦住他：“别倒太满，蒸的时候酒液会翻滚，要是溢出来就浪费了。”
叶无忌放下酒坛，往后退了一步。
梁伯钧把甑桶扣上去，在接缝处用湿棉布严严实实地缠了两圈，外面又糊上黄泥巴，一点一点地抹平。
老头干活的时候极其认真，手指头十分灵活，黄泥糊得严丝合缝。