他压下那点情绪,恢复平常的语气:
“随便,你决定。”
江屿点点头,开始选酒。
这次他花了更长时间,挑选基酒时很仔细,甚至拿出一个小笔记本看了看,那上面记着他自创的配方。
厉枭看着他专注的侧脸,忽然问:
“你喜欢调酒?”
江屿动作没停:
“工作而已。”
“但你在研究配方。”
厉枭指了指那个笔记本:
“普通调酒师不会做这个。”
江屿沉默了几秒,把一盎司波本威士忌倒入雪克壶:
“……感兴趣。调酒像化学实验,比例、温度、摇荡次数,差一点味道就不同。”
“有天赋吗?”
“经理说我手稳。”
江屿开始加冰:
“学得快。”
“那以后可以考虑往这方向发展。”
厉枭说:
“高级调酒师,收入不低。”
江屿没接话,专注地摇晃雪克壶。
冰块的撞击声清脆有节奏。
摇够十五秒,他滤出酒液,最后滴入两滴苦精,推给厉枭:
“没有名字,我自己试的配方。”
“波本威士忌做基酒,加了点枫糖浆和柠檬汁,苦精平衡甜度。”