大爷们在一旁看着这一幕，虽然没太听明白两个年轻人在打什么哑谜，但气氛到了，鼓掌就对了。
“好！小宋师傅好样的！”
孙连城带头鼓掌。
“年轻人就要这样，互相学习，共同进步！”老李头跟着拍手。
曹大爷和柳大爷紧随其后。
“小宋师傅是白案天才，小杨师傅是红案俊杰，你们俩凑一块儿，那就是双剑合璧，年轻厨师里天下无敌啊！”
“对对对！小杨师傅最好以后每天都来宋记，一直交流，一直学习！”
王瑞听了杨光那番话，心里那团火也“噌”地就烧起来了。
“杨师傅说得好啊！”
“你不说我都没看出来，原来小老板做这道菜竟然是这个意思！”
“我觉得我也应该跳出自己的舒适圈！做一个精通白案的红案师傅！”
王瑞握紧拳头，“我决定了，以后我每天下午都留在店里学习，顺便帮忙。”
嗯？
意思就是宋记掉落了一个至少待半个月的免费红案大厨，顺带着让自家上班时间在上午的切墩厨师免费加班。
秦芳瞬间get到了关键。
以后下午可以多加点菜了。
又是一笔营业额，那么扩招服务员的计划就得加快了。
“那感情好。”秦芳笑眯眯地说，“小杨师傅，王瑞，你们俩以后下午就在这儿安心练，想要什么菜我去买。”
杨光连忙道谢，王瑞也跟着点头。
好家伙。
免费打白工还得道谢。
宋砚太清楚自己老妈是啥心思了，但不敢说，开始分文思豆腐。
切出来的豆腐丝不多，每人一碗肯定不够，但每人尝几口还是可以的。
他拿了几个小碗，一碗一碗地盛出来，依次端给大爷们。
孙连城接过碗，先没急着喝，低头看了看碗里的卖相，“嚯！这文思豆腐的卖相可真好，看着就不忍心下嘴。”
老李头可不讲究这些，再好看也没尝进嘴里好，舀了一勺送进嘴里，眼睛立刻就亮了：“好喝！汤鲜得很，豆腐丝嫩得一抿就化，就跟吃棉花糖似的。”
曹大爷小口小口地品着，眯起眼睛：“这些菜丝的味道也不错，不过还是鸡汤和文思豆腐配一起最好喝。”