下午，十个人都按时到了。可见，上午云叶的话起了很大作用。
也知道云叶冷脸酸面的，不是个随意能糊弄的人，自然都不愿意在众人面前弄难堪。
更何况，就连太子妃都老老实实地遵守了，何况其他人？
下午云叶没有再讲理论，而是把她们都带去了厨房。
要知道，一直讲课，学生们会感觉无趣不说，老师也累得很。
话说多了伤肺，气虚。年轻时不感觉，等到了中老年，说话稍多就会感到上气不接下气、气短胸闷。
带着学生们动手操作，其实老师可以歇一会儿，也算是个偷懒的方法。
因为说话少了，只要把要领交代了，再示范几遍，剩下的就是学生们各自练习。
不用老师一直讲解和指导，最后收上来评价一下，分出优劣等级。
甚至可以让做得差的跟着做得好的去学习，算是找了个助理，老师就轻松得多了。
所以，云叶下午就让她们练习切墩！
这可是最最基础的，若是这个都练不好，炒菜就很难入味均匀。
为了节省费用，用的是最便宜的萝卜。这个算是比较好切的，不滑不滚不粘。
云叶命丫头们把萝卜洗净后去了头尾，一个一个地摆在了案板上。
众人看着都有些稀奇，要知道，吃过可不代表见过，更不代表做过。
这里面，贵妃跟太子妃好歹还去过厨房，像九公主还有几个郡主，根本就没有进过厨房的，连大部分的蔬菜都不认识。
云叶拿过那青翠的萝卜，道：“萝卜补气，冬天食用最好，跟羊肉搭配最是秋冬进补的绝美食材。”
“萝卜寒凉、羊肉温热；两相搭配、阴阳调和。一道萝卜羊肉汤，有荤、有素还有汤，美味不说，还能治病。”
众人便是眼睛一亮。
云叶道：“萝卜羊肉汤对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者最为适宜。”
萝卜的作用有很多民间说法，“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，其实是营养价值很高的食材。
对患肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血的人，特别具有益处。中医有羊肉可助阳、补血、健脾、益胃、补肾、填精的说法。