云叶给管掌柜分析了一遍。
管掌柜也道：“嗯，夫人，我也是这样估计的。你这么一说，我也放心了不少。”
云叶道：“到底不能掉以轻心。”
管掌柜忙道：“是，夫人。我再督促着大厨们多开发些新菜；还有跑堂们，多善待客人，自然生意会更好的。”
云叶把账本子放入柜台，微笑着道：“管掌柜，这几年累坏了吧？新店看着是一个店，其实算是两个店的活儿。”
“里里外外都是你一个人，也挺辛苦的。我想着，给你加点儿工钱也没多大意思。不如就照着齐掌柜，把这个店的利润也给你入股分红。”
这也是笼络人心的一个重要举措。
管掌柜猛地一惊，随即便十分惶恐地道：“这个……夫人，我也就是干好本分，不敢多领。夫人给我这么多，我受之有愧。”
云叶摇头，道：“嗳，人不可妄自菲薄。这个店你管得很好，起五更睡半夜的，我都看在眼里。”
“店里这么久一直平平安安的，利润也不小。入股分红是你该得的。”
“再说了，以后这个馆子还得靠你呢，我这个样子，这一两年也不能做什么。你多辛苦些吧。”
“从这个月开始算，到年底就给你分红。多了多拿、少了少拿。以后咱们更是一家人了。”
“我让齐掌柜把契约拿来给你看看，就跟他签的一样便好。以后别的分店掌柜干得好，可以入股分红的，也按照你们的签。大家都公平。”
管掌柜激动地手都有些哆嗦，张了张口，到底只说出了一句，“多谢夫人！”
云叶又问了问大厨们开发新菜式跟粥品的事儿，看看一切都挺顺利的，便去老店了。
来到店门口，一下车便看到梁氏百货门口梁府的马车，便知道金娥跟孩子应该在呢。
云叶先进了百货店。
果真，奶娘抱着梁子涵正在一楼大堂里玩，金娥不在。
卢账房忙迎过来道：“宁夫人，我们夫人在三楼查货呢。您稍坐，我去禀报一声。”
云叶摆手，“不要惊动她了，我随便逛逛，等会儿自己上去。客人不少，你忙你的吧。”
女人都爱逛街买东西，云叶也不例外。
就是身子笨重、天气热，又忙了这么多天，一直没空。既然来了，当真该好好逛逛，顺便买些东西。
店里的客人不少，有几个贵妇人是贵女雅室的常客，认识云叶。此时见云叶过来，都忙迎上来招呼。