“顾老是总领采办，等会儿菜送来了，你们再见面，采办们以后就都归顾老管。”
说着说着，云叶渐渐收了笑，道：“大家都知道采办是个肥差。在我这里，却没有这个说法。”
“顾老是我跟宁寒的长辈，过来帮忙的，人也是将军出身，治下极为严厉。”
“谁也别想在他眼里揉沙子，这也是我请他过来饭庄的原因。”
“还有，其他职位上的，我就不一一交代了。不管以前三王爷是如何掌管你们的，我这里自然有我的一套法子。”
“别的不说，首先便是工钱。我这里只有一句话，那就是大家的工钱只会多不会少！”
众人都是精神一震。
谁不眼馋天泉饭庄大厨们的工钱、年底的红包？听说，大厨们一年下来，挣的比五品官一年的俸禄还高。
若是成了分店的掌柜，能在饭庄里入股分红的话，一年下来就能成个财主，真是给个皇上也不换！
看看宁夫人身边站着的齐掌柜，听说打算在京城买个院子，把西南的家眷都接过来呐。
云叶正要再说，就见大堂里过来几个人，齐掌柜忙迎了上去，“梁大掌柜。”
云叶转头，果然看见梁大过来了，还随身带着两个小厮。
见众人都看过来，梁大忙快走两步，冲着云叶施礼，“宁夫人，我来晚了。”
云叶淡笑道：“不晚。这几天麻烦你了。”
见众人看看着梁大，有些疑惑似的，云叶道：“我这里虽然不常来，大事自然也有给咱们帮忙掌舵的人。”
“这位是梁氏货帮的梁大掌柜，咱们百味阁没有找到合适的掌柜之前，梁大掌柜一直在这里帮着咱们。”
“梁大掌柜虽然是货帮的人，其实开了一辈子馆子。天泉饭庄在西南淇城的三个分店，他可是总掌柜。”
大家都立即用佩服的眼神儿看着梁大。
梁大冲着大家一抱拳，道：“承蒙宁夫人看得起，我就过来献丑几天，还望各位鼎力相助，把咱们百味阁开得红红火火！”
云叶颔首，道：“从今天开始，百味阁所有的章程，咱们都按照天泉饭庄的来，以前百味阁什么样，都过去了。”
“总之，咱们是第一次处事儿，好的不好的，咱们大家都相互看着呢。好了，我也不多说了。”
说完，冲着梁大道：“梁大掌柜，这边请。”
众人便都散了，各自接着干起了自己的活儿。