“别操心了，只管想着在门口贴上告示，告知那馆子的大厨、跑堂、杂役们。”
“就说百味阁这馆子是咱们的了，让他们到王府领了工钱，三日后便过来咱们馆子上工。”
齐掌柜诧异，忙问：“百味阁立即便要开工吗？不做整修什么的？”
云叶道：“我刚才细细想过了，也没有什么好改的。不过就是进货改到咱们庄子上罢了。”
“百味阁还叫百味阁、厨师还是那些厨师、跑堂们也还是那些跑堂。不过，掌柜我看倒要换换！”
齐掌柜也道：“嗯嗯，那个掌柜跟三王爷走得近。听百味阁过来的厨师们说，那个掌柜没少给三王爷出馊主意！”
云叶点头，道：“是的。两次下毒事件，这个掌柜都脱不了干系。咱们店里却不能留下这种心思歹毒之人。”
“还有账房，我虽然没有跟他打过交道，却也要换一个知根知底的人。不能让他留下。”
“那就这样吧。若是一时找不到，我倒打算让梁大或者梁二过去招呼几天。”
“他们也是一辈子干着馆子的。猛地去管什么货帮，听金娥说，也是有些手忙脚乱似的。”
齐掌柜忙点头应声。
云叶想了想，还是去了梁府。
跟金娥一说，金娥倒是十分高兴，道：“大姐，你别乱招人了。我去给你当掌柜的！”
云叶嗔道：“真是的，说话不过脑子！你们梁氏的生意都舍不得用你，我把你累着了，你们家那位还不得杀了我！”
金娥撇嘴，“别理他。大姐，我便让梁大去帮你。那账房呢？你若是找不到，我过去当几天！”
云叶哭笑不得，“我看你是真在府中无聊得很了。也好，那馆子什么都是现成的，说开就开。三天后开业，你就去跟我管几天账。”
“去之前，可得跟你家那位说好了。他若不同意，你可别强求，到底还是孩子重要！”
金娥笑嘻嘻地道：“哪能呢？他也就是对外人厉害，其实对我好着呐。我也不知道，是不是比我大几岁的缘故，他干什么都让着我，有时候我都不好意思跟他闹。”
云叶道：“这么着你更应该敬着他，可别恃宠而骄。男人的耐心也是有限的，等闹得他厌烦了，有你好受的。”
金娥一把抱着云叶的胳膊，道：“我知道。”
第二天，云叶便没有去城里，等着牙行老板办手续呢。
晚上，宁寒回来了，看样子竟有些疲惫。
云叶便有些担心，“家里如何？永安城的旱情果真很严重吗？”
宁寒脸色便有些沉重，“是啊。这次的旱情谁也没想到，竟如此严重。不少村里因为抢水打起来了，死了不少人。真是现在连官差都不怕了。”