因为去年的螃蟹宴，现在各府都会一两种螃蟹的做法，也不愁不好吃。
没有对牌的家户，在梁氏买不成，便到天泉饭庄来吃。
十香园生意也好，虽说没有天泉饭庄那么火爆，到底也因为螃蟹火爆了一段。
三王爷的百味阁生意也不错，中秋嘛，本来请客聚会的人就多。
平阳城是京城，地处北方，冬季大雪封路、泥泞难行。很多办事的人，便会赶在秋天过来。
这些人主要分为以下几类，比如各地回京述职的地方大员、分号过来总号交账的掌柜账房、为婚嫁之事京城采买的各地富豪……
都是有钱人！
总之，入秋之后，京城的街道上日渐拥挤，高档饭馆、酒楼，生意都很好。
天泉饭庄更不用说，天天食客爆满，雅室更要提前预订方能有座。
贵女雅室又回到了起初的状态，非提前三五天根本订不到。
云叶有些郁闷，这么多客人送上门，自己的店却吃不下，眼看着到手的银子跑了，真是可惜啊。
看着阔大的后院，便有心在院中摆桌子。
齐掌柜也同意，道：“虽然不太好看，但是到底此时秋风凉爽，坐外边也很好。或者今年先凑合着，等明年找铺子开分店！”
云叶道：“嗯，开分店倒是个正经事儿。铺子不是没有，宁府在御街上也有几间铺子，等我回去跟当家的商议商议。”
御街上的几间铺子是老夫人的陪嫁，云叶轻易不愿意动的。天泉饭庄的这几间倒是后来置办的，虽然也是宁府的，到底不是老夫人的陪嫁，推到重盖也没有什么。
晚上，云叶上了床，跟宁寒商议：“饭庄忙不过来，我想把御街上的几间铺子收了，开成分店怎么样？”
宁寒道：“想改便改吧。那几间铺子卖些粮食面粉，也不怎么赚钱。不过，是母亲的陪嫁，我倒要过去跟她说一下，省得怪罪你。她若是同意咱们再改，她若是不同意，我们在别的地方再买铺子，如何？”
云叶点头，“正该如此。我跟你商议，也是这个意思。老夫人的陪嫁自然是不能乱动的，若她不同意，我也不生气。左右在哪里开都能火起来，不是非得在御街上或者青石大街上。”
“咱们开的是高档饭庄，御街离皇宫近、往来的官员多。虽然是个好地方，若是老夫人不愿，你也不要强求。免得惹老夫人生气，好事儿倒变成坏事儿了。”
宁寒捏捏云叶的俏脸：“啰嗦。”
第二日傍晚，宁寒接宁宁和宁远出了宫，便去了宁府。
看儿子孙子来了，宁夫人很高兴。
一叠声让厨房准备饭菜，还把自己亲手做的衣服、鞋子什么的，拿出来给两个孩子试穿。
高高兴兴吃完了饭，看两个孩子去院中玩耍了，宁寒便跟宁夫人商量门面的事。
没想到老夫人根本不在意，听宁寒说了，老夫人道：“御街的那几间铺子，门面老旧，一年也不挣几个钱儿，我还得操着它们的心。她愿意干便去干，我也懒得管。”
天泉饭庄生意好，老夫人自然是耳闻目睹的。
这不，中秋节雅室难订，便有几家交好的夫人，拜托老夫人在天泉饭庄定位子。