胡氏笑着，按照云叶所说在面团上放置少许核桃仁、什锦果脯。
见小工烧开了水，端起上锅蒸。
云叶又叮嘱：“一刻钟即可。”
盖好了锅盖，胡氏又去看了砂锅里的猪蹄，颜色很好、香味也出来了。
云叶道：“拿筷子扎一下。若是能轻易扎穿，便是好了。若想酥烂，多炖一会儿。你盛点儿汤尝尝咸淡。”
胡氏左手边便是汤勺，顺手拿起盛了一些。
左手到底不灵巧，汤勺把儿又长，不知道怎么左手就抖了一下。胡氏右手下意识地去扶勺子，汤水竟撒了一手！
烫得胡氏一个哆嗦，差一点扔了勺子！
云叶忙问：“可要紧？把手放凉水里冰一下。”
胡氏说“无碍”，又盛汤尝了，“还好。”
两人说话间，山药也熟了。
云叶又指挥胡氏做蜜糖。
其实也简单，蜂蜜一汤匙、白糖二两、猪油和芡粉少许，加热即成。
一刻钟后将蒸锅端下，把饼子一个一个夹出来放入盘中，把熬好的蜜糖在圆饼上浇一层。
颜色好看、芳香甜蜜。
此款药膳滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致的消渴、尿频、遗精等病症。
知道胡氏要带回家去，云叶吩咐小工拿来食盒。
先把砂锅放进底层，盖好二层，把山药饼子连盘放进，盖好食盒。
云叶又特意交待道：“若是凉了，再稍加热即可。”
“知道了。”胡氏喜滋滋地掂起，“大姐，我走了，等会儿让人送食盒过来。这是二十两银子……”
云叶一把捂住胡氏的手，嗔道：“说什么呢？好好掂回去吧，有需要了再来！我还等着吃你家的满月宴呢！”
胡氏小脸一红，扭捏着，“大姐，先不要找大夫了。”
云叶一喜，“可是有了？”
胡氏红着脸摇头，“等有了，第一个过来给大姐说。大姐，你忙吧。我帮不上，就不在这给你添乱了。”
丫鬟过来掂起食盒，胡氏和云叶跟在身后出了饭庄。
云叶送到门口，又道：“看手上烫的，回家用湿手巾捂捂。丁老板看见了，还不得心疼死！”