林涵说完笑了笑,紧接着从橱柜里挑出中筋面粉,拿出适量,用清水混合并加入少许盐。
看着揉起面团的林涵,阿什莉拉开桌子旁的椅子坐下,双手托着下巴,看着对方的背影微微愣神,喃喃自语。
“如果一直这样就好了。”
“……好了,现在用保鲜膜裹起来醒面,现在来做馅料。”
“那,我也来帮忙!”
在两人将馅料搞定,且醒了两次面后,林涵将面团搓成条,然后剁成一个个小剂子,放在已经被保鲜膜包住的桌子上。
“接下来就是重头戏了,包饺子。阿什莉你看着嗷。”
林涵拿起擀面杖,将剂子压成中间厚边缘薄的圆形面皮,一个接着一个,一旁的阿什莉看了会,也上手试了试。
她的手上随着动作,渐渐被面粉铺上一层粉,还蹭到了睡衣上。
但至少面皮做完了,阿什莉再看向林涵,对方正捧着面皮,舀了一勺馅料放在中间,然后眨了下眼,就成一个饺子了。
“啊?等等,我没看清!”
阿什莉小心的捏起水饺,看着其漂亮的裙边,不禁赞叹:
“哇噻。”
“嘿嘿,来,教你。其实不难的嗷,你看,手指一按一推……”
阿什莉凑到林涵身边,细细看着他教自己包饺子,甚至可以闻见对方身上的味道。
“懂了?你试试。”
阿什莉从味道里回神,眨了眨眼:
“嘿嘿,能再教一遍么。”
“没问题。”
……
水饺下锅,林涵用沸腾三次加三次清水的习惯,将其煮熟,随即倒入碗内。
一碗有汤有饺子,一碗则只有饺子。
“调料可不能忘了。”
林涵拿来醋和酱油,倒在小碟子里。