“好锅贴的皮，上面得软，边上得有筋，底下得托得住馅。”
“第三看馅，尤其牛肉馅，牛肉这东西，香是香，但也容易柴。”
“葱姜水要打进去，打少了干，打多了泄。”
“搅不上劲，汁锁不住，一咬全散。”
“搅过了，肉又发死。”
他说到这里，语气明显多了点骄傲。
“所以我说，锅贴这东西，不是闻着香就行。”
“香味能靠油，能靠调料。”
“但底、皮、馅骗不了人。”
这番话一出来，周围顾客看他的眼神更不一样了。
“专业啊，这是真懂。”
“怪不得老周锅贴铺能开三十年。”
“大爷，等会你吃的时候，我们能不能看着？”
老周愣了一下。
“看我干啥？”
那人理直气壮。
“看专业评委打分啊。”
旁边人笑了。
“对，今天你就是锅贴届唐人鞋。”
老周嘴角抽了抽，锅贴届唐人鞋？
这都什么乱七八糟的称呼？
不过他也没反驳，只是背着手，继续往前挪。
队伍一点点前进，时间也一点点过去。
一个小时后，老周终于排到了陈氏小厨门口。
越靠近店里，那股牛肉锅贴的香味就越明显。
前面听别人说的时候，他还能板着脸。
可真站到门口，闻到那股焦香和肉香混在一起的味道，老周心里也不得不承认一句。
香味是对的！
相关阅读： 接白月光回国后，霍总被太太甩了、 王者：全位置精通，上场即无敌！、 甄嬛传之生子系统带我飞、 秦时：悟性逆天，开局拜入天宗、 死亡武侠：一年杀穿武林、 凡人修仙，我要一步一步爬到最高、 我，编剧，灵气复苏、 老王！低声些，难道光彩吗？、 重回八零辣老太，宠媳随军赚大钱、 七侠镇：我和四大尸祖开镖局、
相关推荐： 尊敬的扫帚骑士大人、 说好佛系捕鱼，你怎么蓝鳍金枪爆仓？、 被灭门后，七位绝色嫂子上门求嫁、 柯南里的捡尸人、 合欢老祖在都市，拿捏高冷女总裁、 全家逼我跪绿茶，全球大佬发疯他们又哭、 宝可梦：谁让他出真新镇的！、 混沌天帝诀凌峰苏琳、 狐妖诸天：开局反派大师兄、 第四天灾从不相信钢铁洪流！、 人在斗破：天赋绝世竟带系统、 修仙界只有妖女了是吗、 祭祀百年，我成了部落先祖、 朕，都是为了大汉！、 F1：车神养成日记、 穿越七零做外贸、 F1：绝对车感、 让你做游戏，口袋妖怪什么鬼？、 美漫：家父超人，我只是NPC？、 美警生存实录：以德服人、 税收只在机枪射程内！、 残魂重生修仙界、 半岛头号玩咖！、 诸天恐怖从蛊开始、 循规蹈矩能叫重生吗？、
