“赵总。”
赵清澜抬眼看去。
那人姓周，在南城做连锁商超起家，平日里说话很稳，也很少在这种场合轻易表态。
可此刻，他脸上却带着明显的感慨。
“以前我一直听说，你这些年投了不少餐厅。”
“尤其是一些快开不下去的老饭馆。”
“说实话，我当时还真有点不理解。”
周总笑了笑，语气里带着几分自嘲。
“我还跟别人说过，赵总这眼光是不是太情怀了点。”
“做生意嘛，归根结底还是要看回报。”
“那些老店，环境旧，位置偏，管理也跟不上。”
“哪怕味道不错，可时代都变了，还能撑多久？”
这话一出，桌边不少人都安静了些。
因为这其实也是他们很多人之前的想法。
只是没人当着赵清澜的面说出来而已。
可今晚不一样，
这顿饭吃到现在，很多人心里的想法，确实都变了。
周总端起汤盅，又喝了一口，随后才继续道：
“但今天这顿饭吃完，我明白了。”
“有些东西，不能只看账面。”
“味道这东西，看着不起眼，可真要做到极致，它就是能把人留下。”
“也能把人的记忆勾回来。”
说到这里，他转头看了眼桌上已经空掉的盘子，忍不住笑了一声。
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