辛香料在热油的激发下，那种复合的香气瞬间爆发出来，混合着肉香，直冲天灵盖！
陈秋动作不停，一大盆切好的白菜倒入锅中。
继续大火爆炒！
一定要把白菜炒软炒塌，让它把锅里的猪油给“吃”进去，
这样炖出来的白菜才不会水塌塌的，而是油润软烂。
等到白菜边缘微焦，陈秋拿起酱油，沿锅边淋入，激出酱香。
最后，倒入没过食材的开水。
“咕嘟......咕嘟。”
汤汁瞬间沸腾，变成琥珀色。
陈秋盖上锅盖，转中小火，开始焖炖。
时间一分一秒地过去，后厨里，蒸汽升腾。
接下来，就需要慢慢的炖煮，
陈秋也没有闲着，而是继续备菜。
等到炖了约莫二十分钟，陈秋揭开锅盖。
把泡软的红薯粉条铺在最上面，用铲子轻轻压进汤汁里，再炖十分钟收汁。
......
十分钟过后，
已经是上午的十点四十分左右了，
陈秋关火，揭开了锅盖！
“呼！！”
白色的蒸汽如蘑菇云般升腾而起，紧接着，一股浓郁到化不开的肉香、酱香、白菜甜香，瞬间盈满了整个后厨！
第一锅猪肉白菜炖粉条，正式出锅！
只见那巨大的铁盆里，汤汁浓稠红亮，还在微微冒着泡。