这几天张磊去查看了一下修建进度，估计要到五月上旬左右他跟大壮家的新房子才能竣工，这些粗粮跟细粮应该是能有所剩余的，但是具体能剩余多少，张磊心里没底。
加上年初的时候刚把赵志龙那个票贩子手里的粮票扫荡一空，张磊猜测现在赵志龙手里应该也没多少粮票。
这也就意味着，张磊手里的那些粮票就显得尤为重要，到底是用来保障修房子工人的午饭供应？还是用来保障老百姓饭店的正常运营？
就在张磊想着最优解决方案的时候，一旁的陈大壮突然问道：“小郭，客人进来吃饭不收粮票吗？”
郭伟涛解释道：“咱们饭店为啥生意这么红火？地段好，口味受欢迎只是一方面，最关键的是私人饭店跟国营饭店有着本质区别，国营饭店吃饭得付粮票跟钱，咱们私人饭店只需要付钱就行了。”
陈大壮点了点头，随后扭头望向张磊：“磊哥，现在咋办？难道咱们这饭店干半个月休息半个月？没粮食也没法营业啊！”
张磊也刚好想到办法，笑着说道：“我那里还有不少的粮票，按照咱们饭店每天二十四斤左右的日消耗，撑到月底是没问题的，毕竟月初的时候你们又能凭借供应指标购买六百斤的粮食。”
郭伟涛听完刚开心没两秒，又开始愁眉苦脸，“磊哥，你这个只能解燃眉之急，治标不治本啊！按照咱们老百姓饭店目前营业情况来看，到了下个月中旬，咱们饭店又要面临没有粮食供应的窘境了。”
“涛子，不错啊，看问题挺全面。不过这个问题我也想到办法解决了。”张磊笑眯眯的说道。
“什么办法？”一直没有说话的老郭头也是有些好奇，现在饭店生意好，他们累点没关系，毕竟赚钱，可是现在没有粮食供应，人家过来总不能光吃菜吧？
张磊说道：“涛子你等下就到门口挂一个‘为了坚决拥护粮食定量，本店从今天开始只供应杂粮饭’的牌子。”
郭伟涛立马反应了过来，“你的意思是咱们以后不供应大米饭，只供应杂粮饭？通过杂粮饭饱腹感强的特性，减少每天的粮食消耗？可是这也一来，咱们饭店的生意可能就要比之前差一些了，毕竟大米饭可比杂粮饭好吃。”
张磊倒是一点不在意，“咱们最开始期待的每日营业额有个四五十就非常好了，但是现在呢？每日营业额直接干到了一百左右！比平时翻了一倍！就算因为供应杂粮饭的问题减少了一部分的顾客，也没关系的。”
“再说了，少点客人，你们也能稍微轻松一些，不然每天这么忙，我也怕你们吃不消。”
王春凤接过话茬说道：“可咱们就六百斤的供应标准，一部分换成粗粮，另一部分的细粮不就相对减少了吗？”
张磊继续说道：“嫂子，你跟涛子都是城里人，找王干事帮帮忙，把老郭头也上到你家的户口上，粗粮就别用商业用粮计划指标里的购买了，直接用你们自己个人的粮食供应。”
“我没记错的话，你们现在每人每月粮食定量应该是三十三斤左右，三个人刚好一百斤，这样的话，粗粮的问题不就解决了？”