顾子熙看得眼眸一阵幽深火焰藏不住，差点又要伸手去牵她了。
这么明媚娇俏可爱的小姑娘，是他家的！
小七小八已经将几套书打包好放在杜掌柜那边，叶青萝顺手也将自己的小竹篮放到那些书一起。
小七小八见他们要去福味楼了，连忙去收拾那四个食盒跟上。
这次从另一条小巷走过去更快一些来到福味楼后门，叶青萝手里拿着扇子，催促顾子熙离开。
顾子熙示意小七把食盒放地上，便带着小七走了，留下小八务必等到叶青萝一起回书局。
叶青萝知道他不放心自己单独在外头走，心下只觉得无奈。
她在家被父兄管、在他身边又被他管了，也不想想当初福味楼开张之初，她不就是一个人跑来跑去的？
后门打开，伙计不只认得小东家，也认得来定菜拿餐的小八，笑着寒暄了一句让开道儿。
叶青萝让那伙计帮着拿食盒，她先走去大厨房那边。
大厨房里已经忙完了，内部人员也都吃完了中饭。
晚饭备菜还不到时间，留了俩人在收拾厨房，其他人在后厨院子找凉快的地方坐着说话、喝茶。
看到叶青萝一身明艳走进院子，皆是目光惊艳地看过来。
刘招正蹲在小厨房外头廊下啃甜瓜呢，看到她进来连忙招了招手：“萝表妹来啦，书局那边的事儿办完啦？”
想到自己在书局耗了快一天，叶青萝有些不好意思地笑了笑，随口应了一声，先和二舅还有大表哥打了招呼。
刘阳就喊刘招赶紧去给表妹切甜瓜，被叶青萝拒绝了。
她笑道：“我在书局那边吃过了，也不喝茶，就是昨天傍晚才回来，今天来看表嫂和昱儿，顺便过来这边也看看。”
“天气热了，这边干活辛苦些，大厨房里怎么过夏我也不懂，二舅你操心些。”叶青萝最关心的除了生意，也有后厨人员的辛苦。
整个酒楼最热的地方，当然是大厨房啊，那么多锅灶和炉子烧着呢。
“嗯，后厨都是提前备菜，做菜时多余的人就不留在厨房里边，招牌菜上也有一些调整。”刘有顺便笑道。
“另外会熬一些绿豆粥用井水浸着，放些糖，不只客人那里会送上一小碗解暑，酒楼里人也全都能吃上一碗。”
“甜瓜只有咱们大厨房里的人能吃上一两块，倒是没有人人都给，每天都给成本就高了。”
“酒楼拿餐的生意也还不错，缓解了酒楼这边客多、太热和忙不过来的情况，但不是很熟的客人，酒楼不提供送餐，咱们的人手也忙得过来。”
“拿餐的客人点一些开胃、解暑、清淡小菜的多，吃鱼比吃肉多、排骨汤比鸡汤多。”刘阳在一旁也迅速说了这个月以来的变化。
叶青萝点头，这些情况她早就和大表哥细说过了，应对夏天炎热情况的一些可能方案。
他们酒楼半路开张的，有个菜窖里边囤了几块冰，想要提供给客人用是不可能的，这会儿冰也放不久了。
好在肉是每天现买、鸡和鱼现杀，不需要大量囤积一些囤不住的食材。