“就是不干什么力气活儿也能盯着后厨一些，顺便带几个学徒下手出来，给福味楼培养厨子。”
“那师兄年纪大了又是那么个情况，自然不会有什么掌厨之争、工钱之争的，有个轻省些的活儿应该不会拒绝。”
“你二舅最近也慢慢开始放手让你大表哥掌事儿，培养他做掌厨的本事。”
“你刘招表哥就带着新来的学徒专门负责酒楼内众人的饭食，不用下手和杂工帮忙，干活也都很熟练了。”
叶青萝知道，以前在柳风酒楼有别的势力派系搅和，并不是想做什么就做什么，很多时间都用来应对别的事情、甚至是多余的事情。
如今福味楼是叶家的，后厨是二舅说了算，没了那些搅和找茬的麻烦事儿，时间自然就宽裕了，想做什么就做什么。
二舅虽然精明厉害且小气，但在叶青萝的画大饼之下也有了干劲，对自家侄子们的培养当然也是认真的。
大表哥有了敢接副厨不怕做不来的勇气和良好的工作环境之后，过去压着的实力也慢慢展露出来。
刘招表哥做为学徒以前缺少更多练手机会，现在单独负责一些任务就有了更多锻炼能力的机会。
反正出菜还有二舅这个掌厨兜底，一切就向好而顺利地发展下来了。
大舅担心成本太高、铺子没盘好影响生意而使外甥女亏损银钱。
二舅却一直惦着县城的福味楼未来，在未寻到合适铺面时也没放弃做准备。
对此，叶青萝只有认同、表示这样就很好。
见她没有失望也没有失落还夸了二舅的安排好，刘有成笑道：“两个月都没盘到合适铺子，我就怕你着急。”
叶青萝摇头，说道：“在府城我和苏家大哥也说过开酒楼的事情。”
“他说现在科举期间尤其是大比之年，酒楼、客栈这样的铺面本来就很难盘到，要赚这笔钱的商家早就下手了，我进场太晚。”
“他还说，苏家在府城也想赚今年科举钱，铺子却是去年冬天就盘下了，还只盘到了城西的铺面，价钱也比平时要贵些。”
“我想着，县城每年都考县试，应该没什么差别，但铺面难寻，想来还是受到科举影响了。”
“仿佛县城也是府城那样，造一种繁荣假象想强拉一批生意吧，盘铺的事只能顺其自然，等乡试之后就好了。”
“如此只能继续等新的机会了，之前那家铺子若不是一口价六千两，倒是可以盘下来。”刘有成便说道。
但他也没再细说，毕竟六千两在县城盘一家酒楼，连掌厨都觉得贵，他就更舍不得给外甥女增加生意成本了。
叶青萝想了想，划下一条底线道：“大舅，我不在家时若遇着合适的铺子，五千两以内看大小、格局、质量、地段，看着盘。”
刘有成点头，心里也有些数了。
如果那间铺子不是一口价一点不肯少，五千两就盘下了。
刘招过来说道：“大伯，赶紧回去再拖一车鱼来，两条装一碗，这各家所有人都来吃饭，得够吃才行。”
刘有成答应一声放下茶杯就起了身，他看向叶青萝：“何时去酒楼看看？”