在写文书的时间里，叶青萝便要去书局拿钱。
虽然杜掌柜让把人请去书局那边，杜掌柜也不知道叶家来了这么多人，怕太多钱让兄妹带着不安全，也是一番好意。
但吴东家却不愿意离开酒楼，说签下交易文书时要见到那两千五百两银票，之后一起去衙门把手续办了，他还有事要回县城去。
于是叶青萝便去拿钱，刘有成陪同。
吴东家这边便将所有人都叫到了大堂，并让伙计先把门板上起来，留个小门等叶青萝拿钱来就行。
他则将酒楼交易的一些事情说了，如何安置也说了。
早在突然来这么一批人看铺子，很多人就在悄悄嘀咕了可能要卖……大厨房那边更是从叶青萝那里得到了确切的信息。
这时听说大厨房里除了杂工以外的其他人全部都要带走，先放两天假之后另有安排时，掌厨和副厨便先问起他们最关心的事情。
另有安排是安排去哪里？还是原班人马在新的酒楼大厨房吗？工钱也会原样不变吗？
他们没有问涨工钱的事儿，只问工钱是否原样不变。
吴东家没有多想，当即笑着说原班人马、工钱不变，就安排去新的酒楼继续照常干活就行。
不过他身为商人也懂得画饼，当即又笑着说起准备去府城或离府城最近的县城或是镇子再开福顺酒楼。
去了府城自然工钱都要涨一涨的，得符合府城那边的工价不是？
而且换了地方也会管食宿的，若有家人要带过去，也会先租小院安置下来，当然自己租宅子或是买宅子也行。
看他一副很为大家着想的安排的话，大家却没什么反应，心里想的却是，原班人马、工钱不变……
首先副厨心里就要咋舌了。
他在柳东镇福顺的大厨房里做了那么多年，从下手做到副厨，还以为能熬出个掌厨来。
结果吴家宁愿从县城派一个副厨过来，也不愿意让他升掌厨，是对他的厨艺有什么不认可吗？
副厨垂眸不说话了，掌厨一听还要和这个副厨一个厨房里干活儿就有意见，最有意见的就是工钱不涨。