把食盒往顾令仪那边推了推。“刚才切开一块，还剩五块。上次你说过，外事办能接触到国外来的食材和绝版老菜谱。最近有没有好东西？”
顾令仪放下文件夹，“有。”
压低声音。“之前旧领事馆人员撤离的时候，留下一批东西。有两样，你肯定感兴趣。”
沈砚的手指停住。
“一本洋点心方子，是法文手写的，听说是巴黎老点心铺的私藏方子。还有三罐法国产的鹅肝酱，铁皮罐装，密封完好。这东西国内见不到，仓库里的人不知道怎么处理。”
沈砚闻言，下意识坐直了身子
法式糕点笔记和鹅肝酱，这两样东西在这个年代的国内绝对是有价无市的尖货，若是让系统解析融合，他的起酥手艺绝对能再上一层楼。鹅肝酱更不用说，用在中式点心里，那就是绝杀。
“笔记在哪？”沈砚问。
“在外事办的档案室锁着。”顾令仪看着他。“沈师傅想怎么换？”
沈砚靠着椅背：“这剩下的五块流心酥，换那本笔记，外加三罐鹅肝酱。”
“胃口不小啊。”顾令仪被气笑了，连连摇头，“沈师傅，你这算盘打得整个外事办都能听见。那可是独一份的东西，价码差得太多了，就算我敢打报告，上面也绝对批不下来。”
她指了指食盒。“这剩下的五块点心，换那三罐没人会用的鹅肝酱，我能做主。”
顾令仪盯着沈砚的眼睛。
“至于那本法式酥皮笔记，那可是绝版真迹。想拿走，得加码。”
沈砚靠在椅背上。“怎么加？”
“换你一次出手。”顾令仪眼神发亮，“以后外事办遇到棘手的接待任务，你得无条件帮我们救一次场。”
沈砚略一沉吟，一次出手，换一本这时期的外国配方。
“一次出手，换那本绝版笔记，你也不亏。”沈砚看着她，语气笃定，“不过，再加点高纯度巧克力。别拿市面上的次品糊弄我，我知道那些苏联专家手里有好货。”顾令仪愣了一下，随即无奈地笑了。这厨子不仅手艺顶尖，敲竹杠的本事也是一流，不过只要能安抚住那帮脾气暴躁的专家，这点额外要求她还能兜得住。
“行。”顾令仪将食盒盖好，抱在怀里。“只要这五块点心今天能镇住那帮专家。笔记，鹅肝酱，巧克力，我都让人给你送去。”
沈砚站起身，走到门口，停下脚步。
“顾干事。”
“嗯？”
“那本法式笔记，如果是真货，下个月我再给你做一批新花样。”
顾令仪抱着食盒站在原地笑了笑，这条线算是彻底接上了。
沈砚推门出去，穿过走廊。
脑子里开始盘算鹅肝酱的用法。用鹅肝酱替代传统枣泥馅，包进千层酥皮里，外焦内滑，咸甜对味，名字都想好了，金肝酥。
或者揉进面皮里？会是什么效果？
沈砚跨上自行车，蹬了两下，汇入东华门大街的人流里，消失在胡同拐角处。