还是煮泡面吧。
泡面不用等,不用切,不用洗锅。
烧水,下面,加调料,等三分钟,就能吃了。
吃完把锅泡在水槽里,明天让老姐去洗。
简单,快捷,省事,很符合她现在的精神状态。
她从橱柜里翻出一袋方便面,是那种最普通的牌子,红色包装袋上印着一碗热气腾腾的成品图,图片旁边写着“日式酱油风味”。
她把袋子撕开,拿出面饼,放在灶台上,然后转身去烧水。
水壶里的水是昨天烧的,已经凉了。
她按下开关,水壶发出“咕噜咕噜”的声响,壶身开始震动,水蒸气从壶嘴冒出来,在灯光的照射下,变成一道若有若无的白烟。
橘彩叶靠在灶台边,盯着那道白烟发呆。
她忽然想起小时候。
那时候她还没有现在这么高——虽然现在也不高。
那时候姐姐会因为她的央求在半夜爬起来给她煮面。
橘真绫的手艺比她好多了,面条煮得刚刚好,不软不硬,汤底也调得很有滋味,不像她煮出来的面,永远都是一个味道,酱油的咸混着味精的鲜,吃多了就腻。
水壶的开关弹起来,发出一声清脆的“咔”。
水烧开了。
橘彩叶把水壶从底座上拿起来,壶嘴对着锅口,倾斜。
热水从壶嘴里涌出来,砸在锅底,溅起细小的水花,有一些溅到手背上,烫得她缩了一下。
她把水壶放回去,小心翼翼地把面饼丢进锅里。
面饼在沸水里慢慢散开,从一块坚硬的圆形变成一摊柔软的面条,像一朵被泡开的花。
锅盖被蒸汽顶得轻轻跳动,发出“噗噗”的声响。
橘彩叶把火调小了一点,锅盖安静下来。
“咕嘟——咕嘟——”
锅里冒出的气泡变小了,节奏也慢下来。
那些气泡从锅底升起来,穿过面条的缝隙,抵达水面,然后炸开。
每一次炸开都带出一小股白色的蒸汽,混着酱油的咸香和味精的鲜甜,在厨房的空气里弥漫开来。
橘彩叶把锅盖揭开,用筷子搅了搅。面条已经散开了,在汤里浮浮沉沉,她把调料包撕开,倒进去。