第410章 二十六炖锅肉(2 / 4)

吃货胖子龙 / 著

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杨瑞华和贾张氏几人,忙着将卤猪头上的肉拆出来,刘岚领着几名妇女,手起刀落,干净利落的切着一锅香气四溢的卤煮。

肠子切段,肺头切片,猪肚切丝。

杨瑞华一边咽着口水,一边手脚麻利的拆着猪头肉,还不忘了夸赞一声:“这野猪的味可真香啊。”

贾张氏在一旁也不停的咽着唾沫,随口问道:“待会那锅骨头汤端回去,你们打算怎么吃?我准备往里面加点萝卜、白菜,重新炖一锅,够我们一家四口今晚吃了。”

周兰英在一旁笑道:“我早就准备好了冻豆腐,待会放汤里一煮,等冻豆腐吸饱了骨头汤,那味道,想想就美。”

易大妈笑道:“要我说啊,还得再加点黄豆进去一起煮,我昨晚回去,就泡了一大碗的黄豆,就等柱子这锅汤了。”

“还是二大妈您会吃,我怎么就忘了泡黄豆呢,嗐,现在说啥都晚了,也来不及泡发了。”

“没事,我泡的多,待会我抓一把给你。”

“好嘞,那我可不就客气了啊。”

“客气啥,就一点黄豆。”

一群妇女有说有笑地忙活着,院里的男人们也凑在一旁看得心满意足。

林国栋见差不多了,便朝阎埠贵说道:“三大爷,可以通知大伙回去拿家伙什了,一家一家来,都别挤,排好队,这汤要是撒了,浪费不说,烫着人可坏事。”

阎埠贵点点头,朝院里众人扯着嗓子喊了一声:“各家各户回去拿锅拿碗来排队了啊!”

他话音刚落,院里看热闹的人群立刻散开了,都忙不迭的往自家屋里跑去。

干饭不积极,思想有问题。

一分钟不到,熬着骨头汤的灶台前,切着卤煮和猪肉头的案板前,就已经排起了长长的队伍。

今天也算是吃大锅菜,就没有那么严格按照人头来分了。

反正院里一共二十一户人家,人多的就多打点,人少就少点,总之差不多就行,每家都是一锅汤,一碗卤猪头肉,一碗卤煮。

人群里不知谁提了一嘴:“嗬,傻柱做的这卤煮味儿正啊,回去我得再搁点蒜汁儿和韭菜花,那才叫地道。”

他这一句话像开了闸,众人纷纷讨论起来,这卤煮怎么吃才正宗。

“怎么能只加蒜汁呢?还得加腐乳汁和辣椒油,这顺序还不能乱了!”

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